المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ماهو التخمر التكافلي



ibrahim.my
14-12-2009, 11:56 AM
أخواني ورد في بعض المقالات أن :
تستغل بعض فطور الخميرة و البكتريا في عملية التخمر التكافلي ؟
أتمنى توضيحها بمثال
لكم الشكر

ibrahim.my
15-12-2009, 12:33 AM
وينكو يا شباب
شو كأنو مافي تغطية أو مضروبة الشبكة
يحرق حريشكو

أبو مالك
15-12-2009, 04:20 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Symbiotic Fermentation : التخمر التكافلي
أي ضرورة تواجد نوعين من الكائنات الحية لانجاح عملية التخمر حيث أن كلا الكائنين يفشل في انجاز تخمر السكريات بمفرده.

Lacto Bacterium;( E. faecalis, L. helveticus, L. casei, L. sp) + Yeast; (Saccharomycescereviciae)