المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : زراعة الخرشوف



ahmedkamel2
08-05-2007, 02:53 PM
أكدت أحدث دراسة علمية ان تناول الخرشوف يفيد في رشاقتك وجمالك لاحتوائه علي سعرات حرارية منخفضة وأكثر من 10 فيتامينات مهمة حيث كان الرومان يقدمونه لضيوفهم بعد تناول الوجبات الدسمة.




يقول الدكتور شوقي عبدالحميد بخيت استاذ مساعد التكنولوجيا الحيوية والنباتية بالمركز القومي للبحوث أن الخرشوف يعتبر ريجيما طبيعيا لهواة الرشاقة كما يعتبر علاجا للنحافة وعلاجا لمعظم الامراض مثل الكبد والمرارة والسكر وتصلب الشرايين لوجود مادة السينارين التي تقوم بتنشيط وظائف الكبد والمرارة وتخفيض نسبة الكوليسترول في الدم كما انه غني بفتيامين أ وب وأملاح الفوسفور والمنجتيز التي تقوم بتقوية القلب ومقاومة الاجهاد ومعالجة متاعب الهضم.




ويوضح أن الخرشوف من النباتات العطرية التي يمكن استخدامها لازالة رائحة العرق وتلطيف حرارة الجسم كما يمكن استخدامه بعد غليه كمشروب دافيء مثل الشاي والقهوة كما يستخدم كفاتح للشهية ويحتوي الخرشوف علي مادة الاينولين وهي مادة نشوية تفيد الذين يبذلون جهدا عضليا.. ويمنع من تناول الخرشوف المصابون بالروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس والمصابون بالحساسية واصحاب المسالك البولية الضعيفة.



ويفضل تناول الخرشوف نيا طازجا حتي لا يفقد بعض فوائده أو مسلوقا بعد نزع الاوراق الخارجية الخضراء ويقشر من جوانبه واسفله ويقطع من أعلي وينزع الزغب من داخلها بملعقة أو سكين أو مقوار وتقسم الخرشوفة الي اربع اجزاء وتوضع في ماء مالح مضافا اليها الليمون والخل حتي لا يسود لونها وترفع علي النار حتي تنضج وتصفي وتستعمل مع طبق السلاطة الخضراء أو طبق الشوربة أو المكرونة.



والخرشوف من الخضراوات الشتوية ولكننا نجد بعض الصعوبة في الحصول عليه أحيانا لذلك يمكن لربة البيت تخزينه من خلال تجميده في الفريزر بعد تنظيفه وغليه في وعاء عميق مملوء بالماء مضافا اليه ملح وعصير الليمون لمدة 7 دقائق ثم تقوم بتصفيته وتركه حتي يبرد ثم يتم وضعه في اكياس نايلون محكمة الغلق.

نجلاء أحمد مجدى
09-05-2007, 10:58 AM
أرجو من السادة الأعضاء إيفادتى عن كيفية زراعة الخرشوف

amonaa
09-05-2007, 03:16 PM
شكرا اخى احمد للموضوع الجميل واامل انه يتم وضعه فى المنتدى المناسب لصناعات الغذائية وشكرا لكم

اختى العزيزة نجلاء ما تبحثين عنه فى الرابط التالى عن زراعة الخرشوف


http://f.zira3a.net/showthread.php?p=7714#post7714

ولا تنسونا من صالح الدعاء

mohamad_ali
02-09-2007, 11:20 PM
موضع متميز بالمنتدى شكرا جدا

islamic man
12-09-2007, 09:58 PM
مشكورين على الموضوع الجميل المفيد النافع, نفعهم الله به أما الواحد الديان, الذي لا يضيع أجرا, وهو القادر على رفع المؤمنين الصادقين درجات, وكل عام وانتم بخير, رمضان كريم.

مبروك علينا وعليكم الشهر الأغر, شهر الطاعات والقربات.

hjasem
12-01-2008, 08:35 PM
شكرا ... جزاك الله خير

محمودالسيدبدير
10-08-2008, 07:44 PM
يتم التكاثر فى الخرشوف امابتقسيم الامهات النباتات السابقة طوليا الى اربعة اجزاء وذلك بعدازالة الاوراق

الجافةمن المحصول السابق او بالخلفات الموجودة حول النبات الام (من الزراعة السابقة مباشرة الا انه يفضل ان تتم هذة العملية فة شهر مايو بعد الانتهاء من جمع المحصول وتزرع الاجزاءوالخلفات فى المشتل ولحين موعدالزراعة من منتصف يوليو وحتى منتصف سبتمبر . كفاية كدة لان الموضوع طويل :makefun:

ندوة
10-08-2008, 08:18 PM
اخي الكريم
ويمكن زراعته بالبذور في الربيع وهي سريعة الانبات ونبات الخرشوف وكما قيل لي انه كل جزء من النبات يستخدم لعلاج مرض معين وياريت يفيدونا اخوتنا في قسم الاعشاب الطبية.

محمد الصياد
17-09-2008, 03:47 PM
تتم زراعة الخرشوف عن طريق تقسيم الامهات طوليا او عن طريق الخلفات التى تنمو بجوار الام و تتم الزراعة من منتصف اغسطس الى منتصف سبتمبر و يمكن زراعتة بالبذرة و لكن ذلك لا يتم على المستوى الانتاجى و يتم تخطيط الارض بمعدل 7خط / القصبتين و تتم الزراعة بطريقة الشتل فى وجود الماءو المسافة بين الجورة و الاخرى 1 م

عصام العنانى
28-04-2009, 09:51 AM
ياريت ياباشمهندس / صياد أن تقوم بعرض تفصيلى عن زراعة الخرشوف بطريقة تجارية . فلو أننى أريد بدء زراعة الخرشوف دون أن يكون لدى " أمهات " ( أى زرعات سابقة ) فهل أستطيع الحصول على شتلات ؟ ومن أين ؟ وما هو سعرها ؟ ، وكيف تتم الزراعة ومناوبات الرى والخدمة ؟ ، ثم كيف يتم تدوير الامهات ( تقسيمها ؟ / وضعها فى مشتل ) لانتاج شتلات المحصول التالى ؟ ، وما هى المدة التى يقضيها المحصول فى الارض لتتم دورة النمو والجنى ؟ . لك جزيل الشكر

محمد العمر
28-04-2009, 01:36 PM
فوائد الهليون الطبية :

- يزيد في خصوبة المرأة
- يزيل أوجاع العادة الشهرية
- يحسن ادرار الحليب عند الأم المرضعة
- منشط للطاقة الجنسية ، يحتوي على هرمونات مذكرة نباتية
- جذور الهليون تساعد على افراز هرمونات تؤثر في الشعور الإنساني
- مدر للبول ، يفتت الحصى والرمل . يزيل الأملاح من الجسم وانحباس الماء
- مغذ يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك وهو مطلوب خلال فترة الحمل
- يساعد على انتاج كريات الدم الحمراء
- يساعد على علاج الروماتيزم
- يقوي حدة البصر لغناهب فيتامين A

عصام العنانى
03-05-2009, 03:49 PM
ياريت أحد المتخصصين يعقب على مشاركتى " غير المقروءة !! " بخصوص زراعة الخرشوف والهليون !!!!!:thinking:

ابو الروووس
03-05-2009, 08:43 PM
شكرا للأخ أحمد كامل على الموضوع المفيد

والى الاخ عصام العناني .. تحيااااتي
لكي تحصل على معلومات عن زراعة الخرشوف تستطيع ان تطالع الصفحة التي اضافتها الست أموووونة
أضغط هنا

http://f.zira3a.net/showthread.php?p=7714#post7714
(http://f.zira3a.net/showthread.php?p=7714#post7714)
http://f.zira3a.net/showthread.php?p=7714#post7714 (http://f.zira3a.net/showthread.php?p=7714#post7714)

فهو موضوع غني بالمعلومات القيمة

اما بخصوص الحصول على الشتلات .. فبالطبع ستفيدك الاخت امووونة
اذا راسلتها على صفحتها في الموقع ...
هنا ...
http://f.zira3a.net/member.php?u=1204 (http://f.zira3a.net/member.php?u=1204)

اتوقع انها ما تقصر ... الظاهر انه قلبها طيب ... وخدومة ...
:thumb1:

:rolleyes:

تحياااااااااااااااااتي