ابوالنسيم
25-10-2009, 01:17 PM
اليكم هذا الخلطه التجاريه التي تستخدم في تتبيل الدجاج المشوي وهي على النحو التالي
ا كغم بهار دجاج
ا كغم بهار ستيك
1/2 كغم ثوم مطحون
1/2 كغم عمبه
1/2 كغم فلفل احمر
200 غم ملح ليمون
1/2 كغرم مراق دجاج جاف
200 غم هيل مطحون
200 غم فلفل حار
200 غم بهار عادي
1 لتر عصير ليمون
1 لتر خل
ا لتر ماء
2 كاس شاي زيت زيتون
يخلط الجميع في وعاء كبير ويغمر الدجاج المراد شويه لمده لا تقل عن ساعه ثم يكون جازا للشوي وصحتين وعافيه
ا كغم بهار دجاج
ا كغم بهار ستيك
1/2 كغم ثوم مطحون
1/2 كغم عمبه
1/2 كغم فلفل احمر
200 غم ملح ليمون
1/2 كغرم مراق دجاج جاف
200 غم هيل مطحون
200 غم فلفل حار
200 غم بهار عادي
1 لتر عصير ليمون
1 لتر خل
ا لتر ماء
2 كاس شاي زيت زيتون
يخلط الجميع في وعاء كبير ويغمر الدجاج المراد شويه لمده لا تقل عن ساعه ثم يكون جازا للشوي وصحتين وعافيه