الشعير المستنبت

[مهندس مصطفى حبيبة]

الشعير المستنبت جدوى إقتصادية لتغذية حيوانات التسمين على الشعير المستنبت اولا: اهمية تغذية الحيوانات على الشعير المستنبت : 1- ارتفاع نسبة البروتين به عن الشعير الجاف منه حيث تصل الى10% فى الشعير المستنبت 2- سهولة الهضم والامتصاص ولايسبب حموضة للحيوان مثل الاعلاف المركزة الاخرى 3- توفير 50%من العلف المقدم للحيوان 4- يحتوى على مجموعة من العناصر الحيوية المسئولةعن تحسين مواصفات الحيوان عند التغذية علية التى لاتتواجد بالاعلاف الاخرى 5- مستواه من الطاقة يعادل حبوب الشعير 6- قابليته للهضم وبالتالى معدل الاستفادةمنه للحيوان 95% اعلى من اصناف العلف الاخرى 7- الطاقة المخزونة بة تتصف بسهولة الانسياب للجسم وبالتالى لايعانى من مشاكل الحموضة ثانيا: الجدوى الاقتصادية: - كل مساحة قدرها50م2 تنتج كمية من الشعير المستنبت قدرها 180000كيلو شعير مستنبت طوال العام بمايعدل انتاج سبعة افدنة من البرسيم طوال العام - كل واحد طن من الشعير الجاف ينتج من 6-8 طن من الشعير المستنبت ولابد من انشاء (land saver) لاندسيفر خاص (حضان ) لإستنبات الشعير حتى يمكن التحكم فى الاضاءة والحرارة والرطوبة اللازمة للإستنبات - من المعروف ان تغذية الحيوانات على الاعلاف المركزة تكون كالاتى: - تقديم علف مركز للحيوان كمية 2% من وزن الحيوان + واحد كيلو فمثلا: اذا كان وزن العجل المراد تسمينه 300 كيلو عند بداية التسمين تقدم له 6 كيلو + واحد كيلو =7 كيلو علف مركز فى اليوم الواحد وتزداد هذة الكمية من العلف المركز كلما زاد وزن الحيوان عادة نقدر الوزن كل اسبوعين او 20 يوم حتى تحسب كمية الاعلاف المركزة المفروض تقديمها للحيوان وذلك للوصول بوزن الحيوان بمعدل 1.25-1.7 كيلو/ يوم بالتغذية علي هذه العليقة المركزة. - ولما كانت اسعار المواد الخام الداخلة في صناعة الاعلاف المركزة مرتبطة بالاسعار العالمية لتلك الحبوب حيث وصل سعر طن العلف تقريبا إلى 1700-2000جنية لكل طن علاوة علي ارتفاع اسعار باقي المواد الاخري الداخلة في تغذية الحيوان مثل التبن واذا كان هناك علف اخر يستخدم في العليقة المقدمة للحيوان يومياً. كل هذه العوامل ساهمت في ارتفاع تكلفة تغذية الحيوانات المراد تسمينها وهروب معظم المنتجين لحيوانات اللحم من حلقة الانتاج لارتفاع اسعار المواد الداخلة في تكوين علائق حيوانات التسمين من اجل ذلك كان لابد من التفكير في عمل انتاج اعلاف غير تقليدية بديلة للاعلاف المركزة حتي تخفض التكلفة التي يتحملها المربي وبالتالي يمكن له أن يستمر في العملية الانتاجية لتحقيقه هامش ربح معقول. لذا تم التفكير في انتاج البدائل لتلك الاعلاف التقليدية ومنها وجدنا أن الشعير المستنبت هو البديل الوحيد الذي يوفر ما يقارب من 50% من العليقة المقدمة لحيوانات التسمين علاوة على الفائدة بالنسبة للحيوان كما ذكر سابقاً وعلية تكون التغذية كالاتي لحيوانات التسمين: اذا كان وزن الحيوان عند بداية التسمين 300كيلو - تكون الكمية المقدمة من العلف المركز= 4كيلو طول اليوم - والكمية المقدمة من الشعير المستنبت = 3- 3.5كيلو طول اليوم -ويقدم للحيوان الشعير المستنبت النبات كاملاً (مجموع خضري + مجموع جزري ) يضاف منفرداً أو يقدم مع المواد الخشنة مثل التبن - في النهاية يتم انتاج حيوان لحم بالوزن المطلوب وتخفيض تكاليف التغذية 40% تقريباً وكذلك يمكن تغذية حيوانات إنتاج اللبن (ابقار – جاموس – اغنام ) بالشعير المستنبت لما له من اهمية فى زيادة انتاج كمية اللبن المنتج من الحيوان لانه يذيد ويحفز الخلايا اللبنيةعلى ادرار اللبن علاوة على الفوائد المذكورة اعلاه وايضا تتغذى الخيول عليه نظرا لفوائده العالية. والله الموفق ....

لاى استفسار
م/مصطفى حبيبة
خبير تغذية و انتاج الحيوان

[م جمعة عطا]

جدوى إقتصادية لتغذية حيوانات التسمين على الشعير المستنبت

http://www.foddersolutions.org/images/smart_farmer02.jpg
http://www.foddersolutions.org/images/smart_farmer01.jpg





http://www.natureswonderland.biz/Biodynamic/barley-grass4.jpg

اولا: اهمية تغذية الحيوانات على الشعير المستنبت :
1- ارتفاع نسبة البروتين به عن الشعير الجاف منه حيث تصل الى10% فى الشعير المستنبت
2- سهولة الهضم والامتصاص ولايسبب حموضة للحيوان مثل الاعلاف المركزة الاخرى
3- توفير 50%من العلف المقدم للحيوان
4- يحتوى على مجموعة من العناصر الحيوية المسئولةعن تحسين مواصفات الحيوان عند التغذية علية التى لاتتواجد بالاعلاف الاخرى
5- مستواه من الطاقة يعادل حبوب الشعير
6- قابليته للهضم وبالتالى معدل الاستفادةمنه للحيوان 95% اعلى من اصناف العلف الاخرى
7- الطاقة المخزونة بة تتصف بسهولة الانسياب للجسم وبالتالى لايعانى من مشاكل الحموضة
ثانيا: الجدوى الاقتصادية:
- كل مساحة قدرها50م2 تنتج كمية من الشعير المستنبت قدرها 180000كيلو شعير مستنبت طوال العام بمايعدل انتاج سبعة افدنة من البرسيم طوال العام
- كل واحد طن من الشعير الجاف ينتج من 6-8 طن من الشعير المستنبت ولابد من انشاء (land saver) لاندسيفر خاص (حضان ) لإستنبات الشعير حتى يمكن التحكم فى الاضاءة والحرارة والرطوبة اللازمة للإستنبات
- من المعروف ان تغذية الحيوانات على الاعلاف المركزة تكون كالاتى:
- تقديم علف مركز للحيوان كمية 2% من وزن الحيوان + واحد كيلو
فمثلا: اذا كان وزن العجل المراد تسمينه 300 كيلو عند بداية التسمين تقدم له 6 كيلو + واحد كيلو =7 كيلو علف مركز فى اليوم الواحد وتزداد هذة الكمية من العلف المركز كلما زاد وزن الحيوان عادة نقدر الوزن كل اسبوعين او 20 يوم حتى تحسب كمية الاعلاف المركزة المفروض تقديمها للحيوان وذلك للوصول بوزن الحيوان بمعدل 1.25-1.7 كيلو/ يوم بالتغذية علي هذه العليقة المركزة.
- ولما كانت اسعار المواد الخام الداخلة في صناعة الاعلاف المركزة مرتبطة بالاسعار العالمية لتلك الحبوب حيث وصل سعر طن العلف تقريبا إلى 1700-2000جنية لكل طن علاوة علي ارتفاع اسعار باقي المواد الاخري الداخلة في تغذية الحيوان مثل التبن واذا كان هناك علف اخر يستخدم في العليقة المقدمة للحيوان يومياً.
كل هذه العوامل ساهمت في ارتفاع تكلفة تغذية الحيوانات المراد تسمينها وهروب معظم المنتجين لحيوانات اللحم من حلقة الانتاج لارتفاع اسعار المواد الداخلة في تكوين علائق حيوانات التسمين من اجل ذلك كان لابد من التفكير في عمل انتاج اعلاف غير تقليدية بديلة للاعلاف المركزة حتي تخفض التكلفة التي يتحملها المربي وبالتالي يمكن له أن يستمر في العملية الانتاجية لتحقيقه هامش ربح معقول.
لذا تم التفكير في انتاج البدائل لتلك الاعلاف التقليدية ومنها وجدنا أن الشعير المستنبت هو البديل الوحيد الذي يوفر ما يقارب من 50% من العليقة المقدمة لحيوانات التسمين علاوة على الفائدة بالنسبة للحيوان كما ذكر سابقاً وعلية تكون التغذية كالاتي لحيوانات التسمين:
اذا كان وزن الحيوان عند بداية التسمين 300كيلو
- تكون الكمية المقدمة من العلف المركز= 4كيلو طول اليوم
- والكمية المقدمة من الشعير المستنبت = 3- 3.5كيلو طول اليوم
-ويقدم للحيوان الشعير المستنبت النبات كاملاً (مجموع خضري + مجموع جزري ) يضاف منفرداً أو يقدم مع المواد الخشنة مثل التبن
- في النهاية يتم انتاج حيوان لحم بالوزن المطلوب وتخفيض تكاليف التغذية 40% تقريباً
وكذلك يمكن تغذية حيوانات إنتاج اللبن (ابقار – جاموس – اغنام ) بالشعير المستنبت لما له من اهمية فى زيادة انتاج كمية اللبن المنتج من الحيوان لانه يذيد ويحفز الخلايا اللبنيةعلى ادرار اللبن علاوة على الفوائد المذكورة اعلاه وايضا تتغذى الخيول عليه نظرا لفوائده العالية.

http://www.foddersolutions.org/images/rob_mcnamara.jpg

http://www.foddersolutions.org/images/home_horse.jpg
وبالنسبة للاستفسار عن الانتاج اليومى تحسب حسب عدد الروؤس من الحيوانات المراد تغذيتها ومعدل التغذية اليومى لكل حيوان من العلف المركز مخصوم منه 40 فى المائة تكون هى كمية الشعير المستنبت وتحسب كما يلى:
- الانتاج اليومى = عدد الحيوانات * كمية العليقة / حيوان / يوم = كمية العلف المركز الكلية لجميع الحيوانات / يوم
كمية العلف المركز الاجمالية - 40 بالمائة = 60 بالمائة علف مركز
** ولنفرض ان عدد الحيوانات 10 يكون كمية العلف الاجمالى 60 كيلو
- وعليه يكون العلف المركز الذى يقدم للحيوانات = 36 كيلو وكمية الشعير المستنبت الذى يقدم للحيوانات = 24 كيلو.
- وتكون كمية التقاوى المستخدمةيوميا = 4 كيلو شعير جاف
زراعة الشعير المستنبت تجود فى فصل الشتاء فقط بدون مكيف لانه اصلا محصول شتوى اما فى فصل الصيف لابد من الزراعة فى مكان مكيف على درجة حرارة من 20 - 22 مo
- طريقة تعقيم الشعير قبل عملية الاستنبات ينقع فى ماء مضاف اليه الكلور بالنسبة الاتية كل 10 لتر ماء يضاف اليها 200 سم3 كلور وتنقع التقاوى لمدة 6 دقيقة بعدها يصفى الماء وتنقع البذور فى الماء لمدة 30 ساعة شتاءا و25 ساعة صيفا
- اما بخصوص الرى يمكن ان يكون مرتين او ثلاثة يوميا او عمل الرى عن طريق بخاخ يفرز الضباب ويعمل اتوماتيكيا على ان يضبط كل 3 او 4 ساعات مرة دون دخول العامل اليدوى


http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/377845_327840270572025_100000381630 795_1038965_1641992121_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=327840270572025&set=a.327840267238692.77066.1000003 81630795&type=1&ref=nf)




http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/377845_327840270572025_100000381630 795_1038965_1641992121_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=327840270572025&set=a.327840267238692.77066.1000003 81630795&type=1&ref=nf)
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/386353_327891363900249_100000381630 795_1039037_95808533_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=327891363900249&set=a.327840267238692.77066.1000003 81630795&type=1&ref=nf)


م جمعة عطا فى احد المشاريع التى قام بتنفيذها لانتاج الشعير المستنبت







والله الموفق ...........
م جمعة عطا

استشارى وخبير زراعة وانتاج الاعلاف الغير تقليدية

[mosezz]

لمعرفة المزيد عن الشعير المستنبت وطرق انشاء الغرف الخاصه به وطريقة الاستنبات السليمه يرجى الدخول على الموقع التالى
www.mgfodder.com

[م جمعة عطا]

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/377845_327840270572025_100000381630 795_1038965_1641992121_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=327840270572025&set=a.327840267238692.77066.1000003 81630795&type=1&ref=nf)
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/386353_327891363900249_100000381630 795_1039037_95808533_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?fbid=327891363900249&set=a.327840267238692.77066.1000003 81630795&type=1&ref=nf)


م جمعة عطا فى احد المشاريع التى قام بتنفيذها لانتاج الشعير المستنبت

زجل عن الشعير المستنبت:

ازرع شعير تكسب كتير ... اصل البهيم ياكل شعير يفضل سليم
فى سبعة يوم انتاج كبير من القليل....بروتين كتير كله فايدة للعجول تسمين حليب حتى الفراخ تاكل تبيض ... انهض وقوم انسى الهموم الكلام ده للعموم
مشاريع كتير من اخوكم الخبير... ليه تدور على الوظيفة وانت عندك الشعير
ممكن تعمل غرفة فى الحظيرة .... توفرعليك الارض الكثيرة







تحياتى..........................

[ahmedelhossiny]

شكرا جزيلا لك أخي م / جمعة علي هذه المعلومات القيمه .

هناك استفسار بسيط هل الشعير المستنبت يضاف اليه مغذي أو أسمدة خلال مرحلة النمو ام لا . وشكرا لك مرة أخري

م / أحمد الحسيني

[طارق على]

اشكر كل مهندسينا وخبراءنا فى مجال الزراعه والانتاج الحيوانى واتمنا ان تفيدونا بتفاصيل اكثر عن اغرف الخاصه بلاستنبات للشعير وتكلفتها ولكم جزيل الشكر

[الخولي]

جزاكم الله خيرا على ذلك العمل الرائع
كم تبلغ التكلفة كاملة بالتفصيل (اقصد الايدى العاملة ايضا بجانب انباته)
يعنى لو عاوز 1/4 طن بكام تبلغ التكلفة ؟
ولو عندى 4 بقرات فريزيان و 4 جواميس عاديين كم يكفى لهم من انتاج الشعير المستنبت وهل هذا يغنى عن الاكل الاخر
ارجو الرد
كما انه لدى استفسار لماذا هذا الموضوع ليس منتشر بين الفلاحيين لانه على قرائتى انه يغنى كثيرا ويعادل 7 افدنة من البرسيم فارجو الرد لماذا لعلو تكلفته ام انه لايجدى نريد الرد مأجورين ان شاء الله ونفع بكم
جزاكم الله خيرا

[m.safwan]

استاذي الكريم ارجو منك ارسال صورة واضحة للرشاش الارذاذ حيث انني بعد تجهيز الغرفة لا اعلم نوع الرشاش اللازم للري

[Moh]

معلومات كاملة وجدوي اقتصادية من اكبر واول شركة لأنتاج الشعير المستنبت (http://www.egfodder.com/barley-sprout)

على الموقع التالي
http://www.egfodder.com

[ابو سرمد العراقي]

ارجو منكم ان توضحوا ما هي الظروف القياسيه يعني الحد الادنى والاعلى لي كل من الرطوبه ودرجة الحرارة وكمية الماء السقي او الرش وهل يتطلب اسمده مع ماء الرش ونوع مادة التعقيم للبذور قبل الزراعة ومدة التتعقيم ومدة النقع للبذور بالتفصيل اذا امكن وبدون احراج وما هي مواد التعقيم لغرف الاستنبات