NIGELLA..... زهرة حبة البركة

[ندوة]

NIGELLA..... زهرة حبة البركة
***********************
http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://1.bp.blogspot.com/_hHdU3D-KCH0/SdjAtoyIvcI/AAAAAAAAAZY/3tUvt_UXL84/s400/NIG_DAM%2Bmiss%2Bjekyll%2B1.jpg&usg=AFQjCNFpeLU-P5rp_I23dL2n6rVxZn3Oxg


من منا لايعرف حبة البركة او كما نسميها الحبة السوداء .. دواء لكل داء .. ولكن هل يوما عرفتوا شكل الزهرة او لونها .. اوراقها ..طبيعة نموّها .. ساقوم الان واعرّفكم باجمل زهرة . ..حيث وعدتني صديقتي بانواع من البذور وكانت من بينها .. زرعت البذور وانتجت زهور بثلاثة الوان .. ازرق غامق والفاتح ..وردي ...ابيض ...

وجدت ان لها عدة اسماء باللغة الانجليزية ...منها:

*love in a mist
Devil in the bush*
*lady in the green

العائلة : RANUNCULACEAE

الموطن الاصلي : اوربا

ومنها :NIGELLA DAMASCENA

نبات عشبي من الموسميات الشتوية . يشبه الى حد كبير السرخسيات بتفصص اوراقه بشكل دقيق يعطي انطباع برقة النبات عند النظر اليه ..يبلغ ارتفاعه من 30-40سم .. اما الازهار فلن تجد شبيها لها زرقاء وبيضاء ووردي ..توجد منها نوع مفرد وآخر مزدوج ويكون اِزهارها في الشهر الثاني والثالث والرابع ... ويوجد منها ماهو اجمل يسمى MISS JECKYLL ...........

تمتاز بذور النجيلا بسوادها القاتم وصغر حجمها ولها رائحة مميزة نعرفها جميع بأسم حبة البركة او الحبة السوداء وهي غنية عن التعريف في استخداماتها الطبية .. وفي صنع وتجميل المأكولات الشرقية ... كما ويستخرج منها زيت حبة البركة .. وتستعمل الاوراق بعد تجفيفها مع البذور في الهند كمادة لحفظ الملابس من الحشرات الضارة ..


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:t_vLla5iNFvnVM:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6a/Nigella_Sativa_Seed.jpg (http://images.google.com/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6a/Nigella_Sativa_Seed.jpg&imgrefurl=http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nigella_Sativa_Seed.jpg&usg=__2jcRHA7dbU3MdPqxyMiGo7IxQ-o=&h=1116&w=1176&sz=220&hl=en&start=3&um=1&tbnid=t_vLla5iNFvnVM:&tbnh=142&tbnw=150&prev=/images%3Fq%3Dnigella%2Bseeds%26hl%3 Den%26sa%3DN%26um%3D1)



حاولت ان تكون نبات يتحمل الصيف في بغداد حيث زرعت منها في الشهر الرابع ووصل النبات الى مرحلة التزهير ولكن ارتفاع درجات الحرارة في الشهر الخامس جعلت البراعم الزهرية لاتتفتح وذبول النبات باستمرار لحاجته الى السقي اكثر من مرتين في اليوم مع جفاف الاوراق بعدها بفعل الرياح الحارة والجافة مكا ادى بعد ذلك جفاف النبات بشكل كامل بحلول الشهر السابع وانتهائه ...

يصلح النبات للزراعة في ارض الحديقة وفي الحدائق الصخرية وفي الاوعية المعلقة
والاعتيادية ..


http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://www.bbc.co.uk/gardening/plants/plant_finder/images/large_db_pics/large/nigela_damascena_mrs_jekyll.jpg&usg=AFQjCNF0iw_AAWmhdfJrPqqlaSAVfj2 MlQ


http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://farm4.static.flickr.com/3159/2280821023_e829d92428.jpg&usg=AFQjCNF4ch-OXzDFiZUB5RgG3BFYxf6BMg



http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://3.bp.blogspot.com/_EF9hTQSWfsw/Rf2MaG0jwYI/AAAAAAAAAFY/i1DVjdxqUmA/s320/Nigella%2BDamascena%2BPersian%2BJew els%2BMix.jpg&usg=AFQjCNEbGAZK2p-zQm_vxA8a87TOguNLPQ



http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://1.bp.blogspot.com/_CVSnSqs7DLk/RwlzvdlkjpI/AAAAAAAAAnk/ZZr2it-O7dE/s320/P6300010.JPG&usg=AFQjCNGzi0HugM69TgLy8PzzIracExy CYg



http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:zzBtTwliX6f1qM:http://img2.photographersdirect.com/img/25517/wm/pd1937909.jpg (http://images.google.com/imgres?imgurl=http://img2.photographersdirect.com/img/25517/wm/pd1937909.jpg&imgrefurl=http://www.photographersdirect.com/buyers/stockphoto.asp%3Fimageid%3D1937909&usg=__4PxmjjrCFreoB1hVeoU_fiGg4Z4=&h=500&w=459&sz=83&hl=en&start=44&tbnid=zzBtTwliX6f1qM:&tbnh=130&tbnw=119&prev=/images%3Fq%3DMISS%2BJEKYLL%26gbv%3D 2%26ndsp%3D18%26hl%3Den%26sa%3DN%26 start%3D36)


http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:WpAxSabIAkjOWM:http://farm2.static.flickr.com/1100/542325385_bf64275034.jpg (http://images.google.com/imgres?imgurl=http://farm2.static.flickr.com/1100/542325385_bf64275034.jpg&imgrefurl=http://www.flickr.com/photos/photophob/542325385/&usg=__ZmVGk1J-5G_QcxllAXtDHwQcW24=&h=500&w=375&sz=152&hl=en&start=74&tbnid=WpAxSabIAkjOWM:&tbnh=130&tbnw=98&prev=/images%3Fq%3DNIGELLA%2BDAMASCENA%2B IN%2BA%2BGARDEN%26gbv%3D2%26ndsp%3D 18%26hl%3Den%26sa%3DN%26start%3D72)



http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:J80iYWLDgMHmrM:http://images.absoluteastronomy.com/images/encyclopediaimages/n/ni/nigella_arvensis_fruit.jpg (http://images.google.com/imgres?imgurl=http://images.absoluteastronomy.com/images/encyclopediaimages/n/ni/nigella_arvensis_fruit.jpg&imgrefurl=http://www.absoluteastronomy.com/topics/Nigella_damascena&usg=__t1ga7d-u_8rnzmCy237v6JTOQ3U=&h=345&w=250&sz=21&hl=en&start=83&tbnid=J80iYWLDgMHmrM:&tbnh=120&tbnw=87&prev=/images%3Fq%3DNIGELLA%2BDAMASCENA%2B IN%2BA%2BGARDEN%26gbv%3D2%26ndsp%3D 18%26hl%3Den%26sa%3DN%26start%3D72)

[soulplants]

جميله جدآ ست ندوة اول مره اشوف نبات حبة البركه حت زهوره جميله

شكرآ علي الموضيع المميزه الي ديم تتحفين فيه ست ندوة

[ندوة]

تحياتي لك اخي soulplants نبات النجيلا من النباتات الجميلة اتمنى ان تكثر زراعتها وتزيّن حدائقنا ..

[رانيا رمضان]

جميلة جدا الزهرة و الاجمل منها تفصص الاوراق لدرجة تشبه فيها السراخس
الموضوع جا في مواعيد كويسة عشان نلحق ونزرعها في الموسم الشتوي
يريت تورينا ايه كمان ممكن من النباتات الطبية و العطرية الجميلة ممكن نزرعها في الموسم الشتوي القادم

[حسن البصراوي]

جميل جدا ولكن هل تصلح البذور الموجودة عند العطارين للزراعة وما هي التربة المناسبة

[wa_ra_qa]

موضوع جميل و مفيد

نُضيف
يقول الشهابي في معجمه الطبعة الخامسة 2003
صفحة 491

شونيز دمشقي Nigella damascena
انكليزي Love-in-a-mist
الفصيلة الحوذانية Ranunculaceae
ينبت بريا و يزرع لزهره

شونيز مزروع , الحبة السوداء Nigella sativa
انكليزي Common fennel flower
Black cumin
الفصيلة الحوذانية Ranunculaceae
بذرته تسمى حبة البركة
و هو يزرع للحصول عليها

و هكذا في المعجم المصور لاسماء النباتات
للاستاذ بديفيان ارمناك الصادر 2006 صفحة 415

نستفيد من ويكيبيديا و معاجمنا
ان اسم جنس النبات شونيز , نجيلا
له عدة انواع
و ان النوع الدمشقي هو غير نوع الحبة السوداء

تحيتي

[ابو هيثم]

شكرا على هذا الجهد المبذول في كتابة هذا الموضوع.

[ندوة]

Nigella sativa
http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://www.jeffersonpapers.org/gardens/inbloom/images/nigella_sativa.jpg&usg=AFQjCNEh5DWmsyAS4XZsvYazAU_DhgK gWg

اخي الكريم wa_ra_qa

,وهل هذا النوع اعلاه هو فقط الذي تستخدم بذوره للطعام والعلاج ..؟


Nigella damascena
Nigella damascena Persian
http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://www.backyardgardener.com/tmimages08/280/1/1736.jpg&usg=AFQjCNGOmf_IvjhE_NqcOHJhjPg8Kqc jbg

وهل لايستفاد من هذا النوع من بذوره كما الاول ..؟

[ندوة]

الاخت العزيزة رانيا

من البذور التي بالامكان زراعتها هي اللافندر وهو نبات عطري رائع تزرع بذوره في شهر شباط ..

http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://www.onewed.com/files/imagecache/576w/images/1042920/lavender_ceremony_and_reception.JPG&usg=AFQjCNGOFzXVgIfLmqORxg_mCF1IEBK C3A

[ندوة]

اخي حسن
بالنسبة للبذور التي عند العطارين يختلف معنا اخي wa_ra_qa في ان تكون نفس النبات وحسب ماتفضل به من مصدر موثوق ..وارجو الاطلاع على مشاركته .. علما ان للبذور رائحة عطرية ..ولكنه اكد انها لنفس الجنس nigella..

تحياتي لك

[نيرمين]

موضوع جميل جدا ست ندوة هل ممكن ان توضحي لي كيف يمكن استخدامها في التنسيق للحدائق هل لها دور محدد في التنسيق وهل تصنف كنبات زينة لأن تصنيفها الرئيسي هو من النباتات الطبية والعطرية

[ندوة]

الاخت العزيزة نيرمين

كما تفضلت حبة البركة ن النباتات الطبية وولكن هذا النوع يزرع لازهاره الجميلة وكما تفضل اخي wa_ra-qa

بان النوع الاخر وهو Nigella sativa يزرع من اجل الحصول على بدذوره اما النوع ..Nigella damascena فيزرع من اجل ازهاره كزينة في الحدائق . كان تكون في حدائق صخرية او في اصص ..
تحياتي لك

[wa_ra_qa]

Nigella sativa
اخي الكريم wa_ra_qa
,وهل هذا النوع اعلاه هو فقط الذي تستخدم بذوره للطعام والعلاج ..؟

Nigella damascena
Nigella damascena Persian
وهل لايستفاد من هذا النوع من بذوره كما الاول ..؟

كلمة Nigella تعني السوادء
اشارة الى لون بذور انواع هذه النباتات

اما جواب السؤال الرائع للاخت المشرفة ندوة

يبدو ان النوع المستخدم في تراثنا الطبي و المطبخي
هو النوع المسمى في المعجم الشونيز الزراعي
و مفردة شونيز نجدها عند ابن البيطار و ابن سينا
و يبدو ان المقصود هو Nigella sativa
المعروف باسم الحبة السوداء
المستخدم عالميا في الطب و الغذاء

اما النوع الثاني الشونيز الدمشقي
Nigella damascena
لا اعرف اسمه في كتب التراث
و حسب مصادر اوربية له استعمالات
محدودة في صناعة العطور و التجميل
و انه يستعمل ايضا بمقادير معينة
في الطب البديل
و يستخدم في تحضير الحلويات
و الطب الحديث يرى في مادة
دَماسينين Damascenin اضرارا
صحية اذا استهلك بكمية كبيرة
النوع الثاني معروف في الحدائق
كنبات زينة

كتب الامير الشهابي عن نوع ثالث
الشونيز الحقلي Nigella arvensis
ينبت بريا و تستخدم البذور تابلا

لم اجد معلومات عن النوع الثالث
تخص الاستعمالات الطبية او كتابل
بشكل عام يبدو ان هذا النبات البري
مهدد بالانقراض

[ندوة]

http://images.google.com/url?source=imgres&ct=img&q=http://pharm1.pharmazie.uni-greifswald.de/systematik/7_bilder/coolpix/cp000708.jpg&usg=AFQjCNFw-Pio1-14dMXqsbfz72hUltwm8g

Nigella arvensis

سنجد الفروقات بسيطة بين الانواع الموجودة ولكن تتبعها الالوان تكون محدودة لهذا النوع ..
اشكرك اخي جزيل الشكر على ما تقدم لنا من المعلومات الدقيقة .. على كل نوع نقدمه من الزهور ... تحياتي لك

[ازرع تحصد]

ندوة .. شكراً لكِ
ولكن هل استطيع زراعة هذه الورود من الحبه السوداء المعروفه؟
وكيف يكون ذلك؟
وهل هذا الوقت من السنة مناسب لها؟

[ندوة]

السلام عليكم ورحمة الله

نبات النجيلا من الموسميات لشتوية ونستطيع الان زراعة البذور مع الحماية من البرد.. اما بخصوص زراعتها من البذور الموجودة فيجب ملاحظة حيوية البذور فالبذور الموجودة ممكن تكون قديمة وقد فقدت حيويتها .. ونرجو من الاخوة المختصين بالنباتات الطبية ان يوضحوا ذلك اكثر ..
البذور تباع في ظروف كما بقية بذور الموسميات الاخرى ..

[eng.waleed]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااا

[nadiaalihafez]

ما شاء الله يا ندوة موضوعك جميييييييييييييييييييييييل كالعادة

[الجنائني]

نشكر الجميع على المعلومات وبالاخص الست ندوة مع الشكر الجزيل

[نسرين يونس]

تسلم ايدك اختى الكريمه ندوه فعلا حبة البركه ازهارها جميله جداً.
وبذورها مفيده جداً.

[Ala'a Aboud]

السلام عليكم .
موضوع رائع فقد ابدعتي يا ست ندوه في وصف مخلوقات الله . بارك ربي بك
اعتقد ان هناك اسما اخر وهو cornflower
وقد زرعت منه لكنه فارق الحياة وهو صغير بسبب ملوحة مياه الري

http://www.theflowerexpert.com/media/images/aboutflowers/wildflowers/cornflower/cornflower.jpg



وهذان رابطان عنه ولكن باللغة الانكليزيه http://www.theflowerexpert.com/content/aboutflowers/wildflowers/corn-flower
http://www.nativetreatments.com/cornflower-2-centaurea-cyanus/
تقبلوا مروري ....

[ندوة]

السلام عليكم ورحمة الله

نبات السنتوريا كما نسميه في العراق من النباتات الشتوية فائم الساق والاوراق شريطية (لاحظ الفرق) . يرتفع الى 70 سم .. تتنوع الوان الزهور بتدرجات الابيض والوردي والبنفسجي والماروني..

الاسم العلمي :Centaurea cyanus

العائلة :Asteraceae (http://en.wikipedia.org/wiki/Asteraceae)

[لوزة]

موضوعك جميل جدااا
والحقيقة أشكال الورود
كانت رائعة أختي
شكرا لك

[ام عبد الله]

لو اعرف كلمة اكبر من الشكر لقلتها لكم شكرا ...شكرا...شكرا...

[الوان]

البرد.. اما بخصوص زراعتها من البذور الموجودة فيجب ملاحظة حيوية البذور فالبذور الموجودة ممكن تكون قديمة وقد فقدت حيويتها

طب كيف أعرف إن البذور مناسبة ولا لأ
إش الصفات الي المفروض تكون فيها :thinking:

[ندوة]

السلام عليكم ورحمة الله
اذا وضعت البذور في الماء تجدي ان البذور التالفة تطفو على سطح الماء ......