المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شجرة الكاجو و فوائدها بالصور



نسرين يونس
05-09-2009, 01:26 AM
زملائى الاعزاء لقد حصلت على هذه الصور مما ابهرتنى لانى اول مره ارى شجرة الكاجو وشكل الثمار سبحان الله العظيم.
هل سبق لاحد ان رأى شجرة الكاجو ؟
هل رأيت شكل الثمره التي تحمل حبة الكاجو؟
هل تعلمون لماذا الكاجو غالى الثمن فى كل البلاد التى تستورده دوناًعن باقى المكسرات ؟
شاهدوا معى الصور لشجرة الكاجو وكيف شكل الحبه .
سبحان الله الظيم .
غالى الثمن لان كل ثمره تحمل حبة واحده من الكاجو .
لاحظوا مع الصور


هذه الثمره التى نعرفها بهذا الشكل جاهزه للاكل


http://forum.zira3a.net/my-files/18450_11252104914.jpg


هذه الثمره التى تحمل بداخلها الكاجو


http://forum.zira3a.net/my-files/18450_11252104952.jpg


هذه عملية استخراج الكاجو بعد النضج طريقه يدويه


http://forum.zira3a.net/my-files/18450_11252105105.jpg

هنا تتم عملية فصل البذره عن القشره التى تحملها بعد القطاف


http://forum.zira3a.net/my-files/18450_11252105021.jpg

هذه العناقيد التى تحمل حبة الكاجو


http://forum.zira3a.net/my-files/18450_11252105196.jpg

هنا الكاجو على الشجره


http://forum.zira3a.net/my-files/18450_11252105246.jpg

هذه الثمره الكبيرة الحجم تحمل حبة الكاجو بقشرتها فى اسفل الزهره



http://forum.zira3a.net/my-files/18450_11252105289.jpg

هنا مثلها حمراء القشره فقط.


http://forum.zira3a.net/my-files/18450_11252105327.jpg

ما رأيكم اخوانى هل تستحق كل العناء سبحان الله لهذا اردت ان ابهركم بها كما بهرت انا فسبحان الخلاق العليم

abtheep
05-09-2009, 01:39 AM
عفوا اختي نسرين الصور غير ظاهرة
وهذا مما زادنا شوقا لرؤيتها ...

نسرين يونس
05-09-2009, 01:44 AM
هل الصور موجودة الان؟؟؟؟؟؟
شكرا لك على تنبيهي

zahim
05-09-2009, 02:37 AM
فعلا اخت نسرين شيئ جميل ومعلومه جديده الف شكر

وليدالشرقاوي
05-09-2009, 02:44 AM
الموضوع مفاجاه ...
لكن المهم عرفنا ليه الكازو سعره غالي .

نسرين يونس
05-09-2009, 03:15 AM
لكم يا اخوانى تتمه عن الكاجو لما له فوائد كثيره وسوف ابداء عنه قليلا لنتعرف على هذه الحبه وما تحتويه من المواد الغذائيه



الاجزاء المستعملة في الكاجو
الحبة وهي تشبه شكل الكلية
موطن الكاجو :
الهند ، باكستان ، ايران ، افريقيا ، جامايكا ، غرب الانديز ، امريكا الاستوائية

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f830d69117.jpg

تركيب الكاجو :


- الدهون 63 غرام
- دهون مشبعة 13 غرام و دهون غير مشبعة 50 غرام
- كوليسترول صفر ملغرام
- صوديوم 22 ملغرام
- النشويات 54 غرامآ
- الياف 4 غرامات
- بروتين 21 غرام
- حديد 46%
- كالسيوم 6%
- فوسفور + زنك + مغنيزيوم + اسيد اناكرديك
- كردول
- فيتامين E ، D ،

.
يمكننا تناول الكاجو محمصاً أو من غير تحميص على أن يكون مقشراً جيداً , لأن قشور الكاجو تحتوي على زيت اليورشيول , وهو نفس الزيت المهيج الموجود في نبتة اللبلاب السامة, لكن مع الحرارة يبطل مفعول هذا الزيت.
والكاجو مصدراً غذائياً مهماً , فهو يحتوي على أحماض دهنية ضرورية للجسم وعلى فيتامين B , وعلى مجموعة من البروتينات والألياف والكربوهيدرات والبوتاسيوم والحديد والزنك.
ومن العادات الخاطئة تجنب الناس تناول مكسرات الكاجو لما عرف عنها أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون , على الرغم أنه يحتوي على أقل مجمل دهون الموجود في اللوز والفستق السوداني والجوز .
ويمكن إضافة زيت الكاجو للسلطات ولحبوب الإفطار , ويحمص الكاجو ويقلى لتزين أطباق الرز أو القمح , كما يستخدم معجون الكاجو في الحلويات العربية.
كما أن زيت الكاجو مفيد للبشرة وهو يحتوي على فيتامين " هـ " الذي يعمل على تجديد الخلايا الميتة وتقليل التجاعيد في الوجه.
والمعروف لدينا هو حبوب الكاجو أي المكسرات التي تصل إلينا من البرازيل أو الهند , ولكن ما هو مجهول لدينا أن نبتة الكاجو لها ثمار تشبه في شكلها حبات الكمثرى , وتدعى تفاح الكاجو وتستخدم كفاكهة أو لعمل عصير تفاح الكاجو أو لصنع المربيات, ولا يتم تصدير هذه الثمرة كونها تفسد سريعاً

sherif shabaan
05-09-2009, 03:21 AM
http://up.arabseyes.com/upfiles/F8o78602.jpg (http://up.arabseyes.com/) http://up.arabseyes.com/upfiles/IL078649.jpg (http://up.arabseyes.com/)
جزاك الله خير معلومات قيمه

بطاطا
05-09-2009, 03:32 AM
سبحان الله العظيم
فعلا اختى نسرين شىء رائع وأنا أول مرة أرى فيها شجرة الكاجو . كنت وأنا اكله لا أفكر في شجرته أبدا فشكرا لك على تذكيرنا بنعم الله التى تصلنا سهلة بدون تعب
ودوما اعتدنا منك على المواضيع الشيقة والجديدة بارك الله فيكي

soulplants
05-09-2009, 01:00 PM
انا من النسا الي احب اكل كاجو كثير خاصة لم اتبع تي في

شكرآ نسرين علي الموضوع المميز

نسرين يونس
21-09-2009, 03:20 PM
شكرا اخ شريف على ما تممته من صور وشرح عن الكاجو بارك الله فيك

نسرين يونس
21-09-2009, 03:22 PM
كل الشكر على مرورك اخى بطاطا على مشاركتك وجميل الانسان ان يعرف ماذا يأكل ومن اين.

نسرين يونس
21-09-2009, 03:23 PM
اخ صول بلانتس صحتين على الكاجو بس انتبه الاعتدال بأكله فهو عامل مساعد للسمنه.

محمد زهجر الدين
21-09-2009, 04:00 PM
موضوع جميل نسرييييييييين وواضح انك مغرمه بالكاجول وعلى موضوعك المتميز شكراااااااااااا

دولفين
21-09-2009, 05:46 PM
شكرا جزيلا لك نسرين على هذا الموضوع القيم

معلومات جديدة ومفيدة

شكرا على هذا المجهود الرائع

نسرين يونس
21-09-2009, 08:19 PM
شكرا جزيلا لك نسرين على هذا الموضوع القيم

معلومات جديدة ومفيدة

شكرا على هذا المجهود الرائع
تسلمى اختى دولفين على مرورك الطيب.

جمال عبد العظيم
22-09-2009, 12:06 AM
انا بحب الكاجو كثير وهو متوفر هنا في السعودية باسعار تتراوح بين 30- 45 ريال للكيلو حسب نوعة وحجم الحبة ولكني اول مرة اشوفة ثمرة وعلي شجرة وعرفت لية انة غالي الثمن عموما لك الف شكر علي هذا الموضوع وسبحان الله في خلقة وبارك الله فيكي اخت نسرين

نسرين يونس
22-09-2009, 03:33 PM
[QUOTE=جمال عبد العظيم;114455]انا بحب الكاجو كثير وهو متوفر هنا في السعودية باسعار تتراوح بين 30- 45 ريال للكيلو حسب نوعة وحجم الحبة ولكني اول مرة اشوفة ثمرة وعلي شجرة وعرفت لية انة غالي الثمن عموما لك الف شكر علي هذا الموضوع وسبحان الله في خلقة وبارك الله فيكي اخت نسرين[/QUOTE
شكرا اخى جمال على مرورك الطيب
وفعلا هو غالى لانه الثمره فى حجمها الكبير هذه احيانا لا يوجد فى داخلها الكاجو . حتى فى بلد المنشاء غالى ثمنه.

نسرين يونس
27-09-2009, 12:57 PM
احببت فقط للعلم ان أسأل اهل العلم هل يمكن زراعة الكاجو فى بلادنا حتى ولو من ناحية الزينه لو ما تناسبة مع الجو ممكن ان تنمو الشجره بدون ثمر ؟
الرجاء ان تفيدونى بذلك وشكرا لك من مر وترك كلمه ومن سوف يمر ويساعدنا .

ahmoda
29-09-2009, 02:25 AM
جزاك الله خيرا............................... ............................

نسرين يونس
29-09-2009, 05:58 AM
[QUOTE=جمال عبد العظيم;114455]انا بحب الكاجو كثير وهو متوفر هنا في السعودية باسعار تتراوح بين 30- 45 ريال للكيلو حسب نوعة وحجم الحبة ولكني اول مرة اشوفة ثمرة وعلي شجرة وعرفت لية انة غالي الثمن عموما لك الف شكر علي هذا الموضوع وسبحان الله في خلقة وبارك الله فيكي اخت نسرين.
بارك الله بك وفعلا يعد انه غالى جدا وهذا ما لاحظناه من الصور.

نسرين يونس
29-09-2009, 05:59 AM
موضوع جميل نسرييييييييين وواضح انك مغرمه بالكاجول وعلى موضوعك المتميز شكراااااااااااا
فعلا اخى محمد من المكسرات المفضله عندى.
ولكن اكله بحذر كبير لانه سشمن!

نسرين يونس
29-09-2009, 06:01 AM
جزاك الله خيرا............................... ............................
واياك اخ الكريم.شكرا لمرورك الطيب.

ibraheem
14-10-2009, 11:10 PM
السلام عليكم اخت نسرين
و بارك الله فيك على هذا الموضوع المتميز

الربيع القادم
14-11-2010, 05:08 PM
والله أشتريه من السوق أرحم من زراعته و تكسيره يدوياً :-)

الفقير
14-11-2010, 10:29 PM
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم .... بارك الله فيك

صحراوية
15-11-2010, 07:15 AM
جزاك الله خيرا موضوع رائع وغريب وفوائدكثيرة سبحان الله اول مرة اراها ماأجملها وما أجملك عندما نقلت هذا الموضوع لنا