الكريما الحامضة او ساور كريم

[ام عبد الله]

ااخواتي السلام عليكم شنو الساوركريم وهل يمكن صناعتة في المنزل نحن بالعراق ماعدنا هذا المنتج احيانا استعيض عنه بتخفيف القشطة العادية بلحليب يمشي الحال ولااعرف اذا كان يؤثر على الطعم الاساسي للوصفة واحيانا استعمل الروبه او الزبادي .اذا امكن يساعدني احد مع شكري الجزيل

[ام عبد الله]

الاخت امونه والاخ خالد خليل او اي متخصص في الصناعات الغذائية ماذا تعرفون عن الساور كريم وهل اجد معلومات عنها في كتب كلية الزراعه مع الشكر الجزيل