المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : استفسار عن دجاج التسمين



amr_hendawey
06-07-2009, 10:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله
اريد ان اقوم بمشروع انتاج فراخ تسمين واود بعد اذن حضرتكم ان اسال بعض الاسئلة والتى اعتقد ان امثالى ممن يريدون هذا المشروع سيتفيدون من هذه الاسئلة (عنبر مفتوح)

1)المتر المربع يأخذ 10 فرخات فى الصيف والشتاء ام ام تقل الكمية فى الصيف .واذا كانت تقل فى الصيف فكم يصل العدد؟
2)هل يمكن ان يقل عرض العنبر عن متر12 ؟واذا كانت تقل فما هو اقل عرض مناسب؟
3)ما هو ارتفاع العنبر المناسب؟

4)سطح العنبر:
هل يتم دهانه؟
هل يدخل في تكوينة مواد معينة؟
هل يكون مائل ام مستوى؟ولماذا؟

5)شبابيك العنبر:
ما هو طولها وعرضها وارتفاعها؟
تفتح من اى جنب من اجناب العنبر؟

6)ما هو سمك الارضية الخرسانية للعنبر؟


7)ما هو طول فترة التحضين؟

8)هل يوجد جهاز يقيس درجة حرارة العنبر؟ما هو؟واين يباع؟وسعرة تقريبا؟
واين يوضع فى العنبر لقياس درجة حرارة العنبر(كيفية قياس درجة حرارة العنبر)؟سواء فى فترة التحضين او بعدها؟
9)هل يتم غلق شبابيك العنبر خلال فترة التحضين سواء فى الصيف او فى الشتاء حتى يتم الاعتماد على الفاية فقط ام تفتح الشبابيك ام بعضها يغلق بحيث يتم الوصول الى درجة التحضين المناسبة من 32-35؟

10)ماهى درجة الحرارة المناسبة التى يجب ان تكون داخل العنبر فى كل من الشتاء والصيف؟
11)هل يتم استخدام مراوح فى العنابر المفتوحة؟وهل يتم وضعها فى السقف؟اذا كان لا يمكن فأين توضع؟وهل يتم تشغيلها فى الصيف فقط ام فى الشتاء ايضا؟وكم مروحة تلزم لكم متر مربع؟وهل هى المراوح التى تكون فى اسقف بيوتنا العادية؟ام هى مراوح خاصة؟
12)بالنسبة للاضاءة ؟ هل تكون صفراء ام بيضاء ام اخرى ؟ وكم وات يلزم لكم متر مربع ؟ وما هو البرنامج الامثل للاضاءه ؟
13)هل الفرشة تقلب فى الشتاء و الصيف ام فى الشتاء فقط ؟ وهل يتم اضافة لامواء خلال الدورة تكون شغالا
14)هل هناك فرق بين قياس الرطوبة داخل العنبر ؟ وقياس الرطوبة فى الفرشة نفسها ؟ وما هو جهاز القياس فى كل منهما ؟ وما هى درجة الرطوبة المناسبة فى العنبر وفى الفرشة نفسها ؟ و كيفية قياس درجة الرطوبة ؟
التحصينات:
1)ما هو جدول التحصينات الازمة و كيف تتم التحينات ؟ وهل يوجد شركة معة او صيدلية معينة مضمونة علما بانها من الجيزة ؟
2)كيفية نقاء الجو من الغبار الداخل داخل العنبر ؟

وشكرا واسف على التطويل
والسلام عليكم

هيما
07-07-2009, 06:26 PM
البيوت المفتوحة تتأثر تأثراً كبيراً بالعوامل الجوية الخارجية صيفاً وشتاءاً مثل الحرارة الجوية واتجاه الرياح وسرعتها وتأثير أشعة الشمس ودرجة الرطوبة في المنطقة .. الخ.

ولذا يجب مراعاة العوامل الآتية عند الشروع في بناء العنابر:

1.اتجاه العنبر:

نظراً لأن مشكلة التهوية في البيوت المفتوحة تظهر في الصيف لصعوبة إمداد العنبر باحتياجه من الهواء وخصوصاً في الأيام الشديدة الحرارة .. فأنه يجب الاعتماد على التيارات الهوائية الخارجية والانتفاع بقوة اندفاع الرياح .. ولذلك فيجب أن يكون اتجاه العنبر متعامداً مع الرياح الموسمية حتى تهب على أحد جوانب العنبر .. وحيث أن الرياح السائدة في مصر تهب من الجهة الشمالية (البحرية) فأن أفضل اتجاه يفي بالغرض المطلوب وهو أن يكون محور العنبر شرقي غربي فتكون الجدران والشبابيك مواجهة للبحري والقبلي.
كما يفضل ألا يكون هناك عوائق تعوق وصول الهواء إلي العنبر فلا يكون هناك أي مباني أو مزروعات أو أشجار عالية في الجهة البحرية للعنبر نظراً لأنها تعمل كمصدر للرياح القادمة للعنبر فيقلل من قوتها وخصوصاً في فصل الصيف.
وقد تكون الأرض المزمع بناء العنبر عليها تلزم ظروفها بأن يكون اتجاه العنبر غير متعامد مع اتجاه الريح .. وفي هذه الحالة يفضل أن يكون أحد جوانب العنبر في اتجاه الشمال الغربي حيث أن الرياح الموسمية في مصر يكون هبوبها من ناحية الشمال الغربي في بعض الأحيان .. كما يراعي في هذه الحالة تعويض انخفاض سرعة الرياح التي تؤثر على جوانب العنبر ببعض العوامل الأخرى مثل الإقلال من عرض العنبر وزيادة كفاءة عزل الجدران والسقف وزيادة ارتفاع العنبر وزيادة فتحات الشبابيك لتمثل 25 – 30% من مساحة الأرضية.

2.عرض العنبر:

1- إذا كان اتجاه العنبر متعامداً مع اتجاه الرياح أي يكون أحد جوانب العنبر مواجهاً للجهة البحرية فأنه يمكن أن يصل عرض العنبر إلي 12 متر .. وطبيعي أن أي عرض أقل من ذلك يزيد من كفاءة التهوية داخل العنبر ، وأي عرض يزيد عن ذلك يزيد من مشاكل التهوية كظهور الأمراض التنفسية وإذا كان عرض العنبر أقل من 12 متر فأنه يفضل أن يكون السقف مائلاً إلي جهة الجنوب .. أي يكون الجدار البحري أعلى من الجدران القبلي .. (الجدار البحري في حدود 300 – 350 سم القبلي في حدود 270 – 300 سم) .. كما يفضل أن تكون فتحات الشبابيك في الجهة البحرية أكثر اتساعاً وارتفاعاً من الجهة القبلية والغرض من ذلك هو زيادة حجم كمية الهواء البارد الطازج الداخل من الجهة البحرية.
أما إذا كان اتجاه العنبر غير متعامد تماماً مع اتجاه الريح فأنه يفضل أن يكون عرض العنبر في حدود 8 – 10 متر فقط نظراً لضعف التيارات الهوائية وعدم قدرتها الوصول إلي الجوانب البعيدة للعنبر.

وإذا زاد عرض العنبر عن 12 متر أو كان العنبر غير متعامد تماماً مع اتجاه الرياح أو كان في منطقة ضعيفة التهوية فإن الحلول الآتية يمكن أن تتبع للإقلال من مشاكل التهوية بهذه العنابر:
(أ) بناء السقف على شكل جمالون حتى يقلل من تأثير أشعة الشمس على سقف العنبر فالمعروف أن الشمس تأخذ مسارها من الشرق إلي الغرب منحرفة إلي جهة الجنوب نظراً لوقوع مصر والدول العربية في نصف الكرة الشمالي .. وعلى ذلك فإن أشعة الشمس وحرارتها داخل العنبر .. أما حينما يكون السقف جمالون فأن نصف مساحة السقف تسقط عليها الأشعة عمودية والنصف الآخر تسقط عليه بزواية حادة فيكون تأثيرها الحراري أقل نسبياً.
(ب) عمل السقف على شكل جمالون مع وجود فتحات للتهوية بحلول السقف في منتصفة وبعرض حوالي 50 سم مفتوحة من الجهتين (على شكل شخشيخة) أو مفتوحة في الاتجاه المعاكس لاتجاه الرياح (في اتجاه الجهة القبلية) فتعمل على تسرب الهواء الدافئ المتجمع في أعلى العنبر بدون إرجاعه ثانية للعنبر وعند تسربه يقل الضغط داخل العنبر فيحدث سحب للهواء الجدير من شبابيك العنبر الجانبية ، ويظهر ذلك واضحاً عند توقف التيارات الهوائية تماماً في فصل الصيف .. أما إذا كان هناك تيارات هوائية كافية فأن السقف بهذا الشكل يساعد على زيادة كفاءة التهوية نظراً لأنه عند هبوط الرياح فإن التيار الهوائي سوف يمر بسرعة من فوق السقف مبتعداً عن العنبر فيسحب معه بسرعة الهواء القريب من السقف نتيجة لتخلخل الهواء عند فتحات التهوية العلوية ونتيجة لسحب وخروج الهواء من فتحات السقف (وهي في منتصف العنبر) فإن هناك كمية مماثلة من الهواء الطازج سوف تندفع من شبابيك العنبر الجانبية لاستبدال كمية الهواء المسحوب من السقف.
(ج) عمل السقف على شكل قبة – نصف دائرة – حيث يساعد ذلك على تجميع الهواء الدافئ قرب السقف ويفضل عمل فتحات في السقف لتسرب الهواء الدافئ خارج العنبر.
(د) إذا توفر التيار الكهربائي في مكان التربية فأنه يمكن تركيب مراوح في سقف العنبر حيث تعمل هذه المراوح على طرد الهواء الدافئ المتجمع في سقف العنبر فيدخل بدله هواء بارد طازج من الشبابيك الجانبية كما تعمل هذه المراوح على تحريك التيارات الهوائية داخل العنبر.

3- طول العنبر:

على اعتبار أن عرض العنبر في حدود 8 – 12 متر فإن العدد المطلوب تربيته في العنبر هو الذي يحدد طوله على اعتبار أن المتر المربع يتسع لحوالي10- 12 بداري تسمين أو 3.5 دجاجة بالغة .. ولكن أقصى طول للعنبر يسهل معه رعاية الطيور والإشراف عليها هو 80 متر أما إذا زاد عن ذلك فيفضل أن تكون حجرة الخدمة في الوسط حتى ينقسم العنبر إلي قسمين فيمكن رعايتهما بسهولة .. أما إذا كان العدد المطلوب تربيته في المزرعة كبيراً فيفضل بناء عنابر متجاورة بحيث لا تقل المسافة بين كل عنبرين عن 20 متر حتى لا يحجب احدهما تيارات الهواء عن الآخر.
أما إذا كانت الأرض التي ستقام عليها المزرعة محدودة ومرتفعة الثمن فإنه يمكن بناء العنبر من دورين أو ثلاثة .. ولكن يؤخذ في الاعتبار المجهود الذي يبذل للإشراف على الأدوار العلوية.

4- الأساس والأرضية:

بعد تحديد أطوال العنبر المراد بناءه تخطط الأرض وتحفر الأساسات التي ستبني فوقها الجدران فإذا كانت الجدران من نصف طوبة يكون الأساس على عمق 40 – 50 سم تحت الأرض وإذا كانت الجدران ستبنيمن طوبة أو إذا كان العنبر من دورين يكون عمق الأساس في حدود 50 – 120 سم حسب نوع الأرض التي يقام عليها العنبر .. ويجب أن يرتفع الأساس 10 – 20 سم عن سطح الأرض على أن تصب الأرضية في مدي هذا الارتفاع ويجب أن تكون من الخرسانة بسمك 10 – 15 سم ويفضل عمل ميول في الأرض لسحب مياه التطهير .. وإذا كانت التربة التي يقام عليها العنبر رطبة يفضل تغطية الأرضية بطبقة من القار في حدود 1 – 2 سم حتى يمكن منع تسرب الرطوبة الأرضية إلي داخل العنبر.

5- الجدران:

تبني الجدران بسمك نصف طوبة (12 سم) أو بسمك طوبة (25 سم) في المناطق الشديدة الحرارة. وتبني الجدران إلي ارتفاع 250 – 350 سم حسب نوع السقف .. فإذا كان السقف جمالون يكون ارتفاع الجدران من الناحيتين متماثلاً في حدود 270 – 300 سم على أن يكون ارتفاع العنبر في الوسط في حدود 320 – 350 سم أما إذا كان السقف منحدراً إلي أحد الجوانب فيكون ارتفاع الجدار الذي يقع في الجهة البحرية في حدود 300 – 330 سم وفي الجهة القبلية في حدود 270 – 300 سم وإذا كان السقف من الخرسانة المسلحة المستوية السطح فإن الجدران يكون ارتفاعها في عمود 300 سم من الناحيتين .. وعند بناء الجدران يعمل حساب فتحات الشبابيك عندما يصل ارتفاع الجدار 100 – 130 سم وبعدها يكمل بناء الجدار ويجب تغطية الجدران من الداخل بطبقة من الأسمنت بحيث يصبح الجدار أملس ولا يتواجد به شقوق أو فجوات تسمح للطفيليات الخارجية بالتوالد بها.

6- فتحات الشبابيك:

تكون قاعدة الشبابيك على ارتفاع 100 – 120 سم من الأرضية وارتفاع الشبابيك يكون في حدود 100 – 150 سم .. ويجب أن تمثل جميع فتحات الشبابيك في العنبر حوالي 20% من مساحة الأرضية إذا كانت شبابيك بحرية أو 25 – 30% من مساحة الأرضية إذا لم تكن الشبابيك تواجه الجهة البحرية ويثبت في فتحات الشبابيك براويز خشبية مشدودة عليها سلك شبك بقطر بوصة لا يسمح بدخول الطيور البرية أو الفئران أو الحيوانات الغربية .. وعلى امتداد الشبابيك تركب ستاير من القماش السميك أو المشمع ترتفع أو تنخفض أمام فتحات الشبابيك تبعاً للتيارات الهوائية الخارجية وتبعاً لدرجة الحرارة الداخلية للعنبر.

7- السقف:

مواد البناء المستعملة في السقف تختلف حسب نوع المبني والتكاليف المقدرة للبناء وأرخص الأسقف تبني بالاسبستوس المرفوع على عروق خشبية أو مواسير أو أعمدة من الطوب أو أعمدة من الخرسانة .. ويلزم عمل عمود واحد وسط العنبر إذا كان عرض العنبر في حدود 8 متر أو عمل عمودين إذا كان عرض العنبر في حدود 12 متر فيكون بالعنبر حينئذ صفين من العواميد يمتدان بطول العنبر على مسافات تتراوح بين 3.5 – 4 متر .. ويمتد فوق العواميد الرافعة للسقف عدد من العروق الخشبية بطول العنبر لتحمل ألواح الاسبستوس المستعملة (عرض ألواح الاسبستوس هي 5 أو 6 أو 7 أو 8 أقدام).
ويجب أن يكون سقف الاسبستوس شديد الانحدار بنسبة 5% على الأقل (50 سم كل 10 متر) وذلك حتى لا تتجمع مياه الأمطار في تجاويف الألواح أو تتسرب المياه من خلال الوصلات إلي داخل العنبر.
ونظراً لأن درجة عزل الاسبستوس ضعيفة فإنه في المناطق الشديدة الحرارة يفضل وضع كميات من القش أو بالات من التبن فوق سطح العنبر.
أما إذا كان العنبر سيبني بالخرسانة المسلحة فإنه يجب عمل حساب الكمرات العرضية التي تتحمل ثقل السقف كما يعمل حساب ثقل السقف على الجدار ليزداد الأساس قوة وعمقاً .. وعامة يكون السقف الخرساني معتمداً على عواميد خرسانية 25 سم × 25 سم على أبعاد في حدود 4 متر ومسلحة بعدد من الأسياخ في حدود 4- 6 سيخ .. والمباني ذات السقف الخرساني تمتاز بأن عمرها أطول ودرجة عزلها أفضل .. كما أنه يمكن بناء أكثر من طابق من العنابر توفيراً لتكاليف البناء.

amr_hendawey
08-07-2009, 01:26 AM
السلام عليكم
جزاك الله خير يا اخ هيما ومعلومات اول مرة اسمع عنها
ومنتظرين مشاركة باقى الاخوة فى الموضوع وخصوصا الاخ محمد الحسينى لما يتمتع به من خبرة فى هذا المجال