المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : موسوعة كتب الالبان



alaa hamed
23-06-2009, 01:09 PM
الكتاب الاول
Handbook of Dairy Foods and Nutrition, Second Edition (Modern Nutrition (Boca Raton, Fla.).) (http://gigapedia.com/items/92166/handbook-of-dairy-foods-and-nutrition--second-edition--modern-nutrition--boca-raton--fla----)
المؤلف: National Dairy Council, Gregory D. Miller, Judith k Jarvis, Lois D McBean
en


الرابط
http://rapidshare.com/files/43638689/Handbook_of_Dairy_Foods_and_Nutriti on__Second_Edition.rar (http://rapidshare.com/files/43638689/Handbook_of_Dairy_Foods_and_Nutriti on__Second_Edition.rar)


الثانى

Dairy Processing Handbook (http://gigapedia.com/items/106647/dairy-processing-handbook)
المؤلف: M.Sc. (Dairy Techn.) Gosta Bylund
Format: PDF (with Bookmarks)

Archive: RAR

Size: 43.7 MB

UnRAR Password: asymmetric08



Excellent Handbook!!!
الرابط


http://ifile.it/daml0nz/106647___dphtpps.rar (http://ifile.it/daml0nz/106647___dphtpps.rar)

الثالث
Structure of Dairy Products (Society of Dairy Technology series) (http://gigapedia.com/items/134660/structure-of-dairy-products--society-of-dairy-technology-series-)
المؤلف: Adnan Tamime
en

الرابط

http://ifile.it/6crnp08/1405129751.zip (http://ifile.it/6crnp08/1405129751.zip)

الرابع

Handbook of Dairy Foods and Nutrition, Third Edition (http://gigapedia.com/items/190893/handbook-of-dairy-foods-and-nutrition--third-edition)
المؤلف: Gregory D. Miller, Judith K. Jarvis, Lois D. McBean
en

الرابط

http://www.filefactory.com/file/b450ae/n/0849328284_zip (http://www.filefactory.com/file/b450ae/n/0849328284_zip)

مع تحياتى
د علاء حامد
مركز بحوث الصحراء

amonaa
15-07-2009, 02:40 AM
بارك الله فيك وجزاك عنا خير باذن الله تعالى

midoo
27-09-2009, 09:05 AM
الصراحه الكتاب excellent bookعندي وكنت عايز أرفعه بس أنت سبقت والكتاب عندي على اسطوانات من أكثر من 4-5سنوات الكتاب ممتااااااااااااااااااااااااااز
يكفي أن تعرف ثمنه يتخطى ال500دولار!!!!!!!!!!!!!!!!!
لا غنى عنه لكل واحد يعرف عن الألبان أكثر حتى أني أعطيت منه نسخه هديه للقسم في كليتي بعد التخرج:thanks::thanks::thanks::than ks::thanks::bravo::bravo::bravo::br avo:

doudouagro41
29-09-2009, 01:32 AM
سلام الا توجد عندك كتب باللغة الفرنسية

عمار جابر
02-10-2009, 07:48 PM
بارك الله فيك................................ ................................... ...........ز

AhmedAgila
09-08-2010, 07:22 PM
نعم اريده نامل الكتب العربية والتحاليل الكيمائية والميكروبولجية

علي محمد الهيتاوي
28-08-2010, 03:30 PM
نريد كتب عن هندسة مصانع الالبان وجزاكم الله خيرا

محمد أبوصالح
29-08-2010, 09:00 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا أخي العزيز د: علاء على هذا الجهد المميز بارك الله فيك وفي انتظار المزيد

كل الإحترام والتقدير إلك

hamida16
06-11-2010, 01:43 PM
نعم انا موافقة على امتلاك هده الموسوعة ضروريا