sherif shabaan
30-05-2009, 11:47 PM
ثمرة الخبز : Bread Fruit
الاسم العلمي : Artocarpus altilis
العائلـة : Moraceae
المنشأ الأصلي لشجرة ثمرة الخبز هو جنوب شرق آسيا ومنها انتشرت إلى كثير من المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية .
الشجرة كبيرة ، جميلة المنظر ، مستديمة الخضرة ، سريعة النمو ، تصل إلى ارتفاع 40-60 قدم . الأوراق موزعة حلزونياً، وهي كبيرة جلدية الملمس ، لونها أخضر داكن لامع في السطح العلوي وأخضر فاتح في السطح السفلي، والورقة عميقة التقسيم إلى 7- 9 فصوص.
http://www.rca.gov.om/gardens/images/fruits/Bread-fruit.jpg
الأزهار المذكرة صغيرة جداً صفراء تتدلي من حامل اسطواني ، أما الأزهار المؤنثة فخضراء كروية أو متطاولة الشكل تظهر قائمة لأعلى .
الثمرة مركبة كروية أو متطاولة الشكل يتراوح قطرها بين 4- 8 بوصة وهي عديمة البذور خضراء اللون توجد على سطحها زوائد بارزة ، ويتحول لون الثمرة إلى أصفر غامق عند النضج .
الجزء الذي يؤكل من الثمرة هو اللب الذي يكون لونه أبيض أو أصفر باهتاً عند النضج وهو غنى بالبروتين والدهون وبعض المعادن والفيتامينات وطعمه قريب من الخبز. واللب يستخدم مطبوخاً كالخضار مع اللحم أو مقلياً مثل البطاطس أو مسلوقاً .
طريقة الإكثار الشائعة هي العقل الجذرية بقطر حوالي 1 بوصة وطول 8-10 بوصات
في النهايه سامحوني:donnoz: علي عدم صدق الtitle:
وذلك لصعوبة اقلمة تلك الشجره الجميله علي الجو عندناوتستمر مشكلة طوابير الخبز.
الاسم العلمي : Artocarpus altilis
العائلـة : Moraceae
المنشأ الأصلي لشجرة ثمرة الخبز هو جنوب شرق آسيا ومنها انتشرت إلى كثير من المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية .
الشجرة كبيرة ، جميلة المنظر ، مستديمة الخضرة ، سريعة النمو ، تصل إلى ارتفاع 40-60 قدم . الأوراق موزعة حلزونياً، وهي كبيرة جلدية الملمس ، لونها أخضر داكن لامع في السطح العلوي وأخضر فاتح في السطح السفلي، والورقة عميقة التقسيم إلى 7- 9 فصوص.
http://www.rca.gov.om/gardens/images/fruits/Bread-fruit.jpg
الأزهار المذكرة صغيرة جداً صفراء تتدلي من حامل اسطواني ، أما الأزهار المؤنثة فخضراء كروية أو متطاولة الشكل تظهر قائمة لأعلى .
الثمرة مركبة كروية أو متطاولة الشكل يتراوح قطرها بين 4- 8 بوصة وهي عديمة البذور خضراء اللون توجد على سطحها زوائد بارزة ، ويتحول لون الثمرة إلى أصفر غامق عند النضج .
الجزء الذي يؤكل من الثمرة هو اللب الذي يكون لونه أبيض أو أصفر باهتاً عند النضج وهو غنى بالبروتين والدهون وبعض المعادن والفيتامينات وطعمه قريب من الخبز. واللب يستخدم مطبوخاً كالخضار مع اللحم أو مقلياً مثل البطاطس أو مسلوقاً .
طريقة الإكثار الشائعة هي العقل الجذرية بقطر حوالي 1 بوصة وطول 8-10 بوصات
في النهايه سامحوني:donnoz: علي عدم صدق الtitle:
وذلك لصعوبة اقلمة تلك الشجره الجميله علي الجو عندناوتستمر مشكلة طوابير الخبز.