المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : التقويم الزراعي لأشجار النخيل



احمد المحلاوى
27-05-2009, 09:18 AM
التقويم الزراعي لأشجار النخيل




يناير :
-إضافة الأسمدة الكيماوية الثلاثية مثل (النتروفوسكا) بمعدل (1-2) كجم حسب عمر وحجم الشجرة . http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ersha...B-2/C-14/1.jpg (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-14/1.jpg)
-الري كل 15 يوم (مرتين بالشهر) مع مراعاة حجم وعمر الشجرة والظروف المناخية عند تقدير كمية المياه المضافة وفي حالة عدم اتساع الحوض يمكن زيادة عدد الريات بشرط عدم تعرض التربة للجفاف .
-الرشة الوقائية الأولى ضد مرض خياس الطلع ودودة الطلع على أن تليها رشة ثانية بعد 20 يوم من الرشة الأولى باستخدام أحد المبيدات المتخصصة.
فبراير :
-إضافة (1) كجم من سماد اليوريا للأشجار الكبيرة على دفعتين وتقل الكمية كلما قل حجم وعمر الشجرة واتساع الحوض .
-الاستمرار في الري كل 15 يوم . http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ersha.../page%2045.jpg (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-14/page%2045.jpg)
-جمع الطلوع الذكرية الناضجة وتحفظ في مكان مناسب لحين الحاجة إليها ويفضل جمعها من فحول لا يقل عمرها عن 5 سنوات .
-إجراء عملية التلقيح في الأصناف المبكرة ويمكن إجراء عملية الخف أثناء التلقيح بإزالة بعض من الشماريخ الزهرية أو قطع جزء منها .
مارس :
-إجراء عملية التلقيح لمعظم الأصناف النخيل .
-فصل الفسائل وزراعتها ونقل الأشجار الكبيرة من مكان إلى آخر .
-الري كل 7 أيام مع مراعاة عدم الإسراف في مياه الري أثناء فترة التلقيح وعقد الثمار ويكفي التأكد من ترطيب التربة بالماء مع تجنب الري الغزير .
-الرشة الوقائية الأولى ضد حشرة الحميرة بعد أسبوع من التلقيح على أن تليها رشة ثانية بعد 20 يوم من الرشة الأولى والرشة الثانية للقضاء على الجيل الثاني للحشرة .
إبريل :
-إضافة الأسمدة الكيماوية المركبة (نتروفوسكا)بمعدل (1-2) كجم وذلك حسب حجم وعمر الشجرة وطاقتها الإنتاجية .
-استمرار في عملية التلقيح للأصناف المتأخرة وإجراء عملية الخف والاستمرار في الرش الوقائي لحشرة الحميرة بعد 7 أيام من التلقيح .
-الري كل 7 أيام مع مراعاة زيادة عدد الريات عند التغير في الظروف المناخية وارتفاع درجة الحرارة . http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ersha...age%2044-a.jpg (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-14/page%2044-a.jpg)
مايو :
-الاستمرار في عملية خف الشماريخ للأشجار التي لم تخف من قبل .
-إجراء عملية تدليه العذوق مع مراعاة توزيع الحمل بشكل متوازن على الشجرة مع إجراء عملية التكيس للثمار .
-الرشة الأولى للوقاية من العناكب على أن تكون قبل التكيس وتليها الرشة الثانية بعد 20 يوم من الأولى .
-الري كل 5 أيام مع مراعاة زيادة عدد الريات عند ارتفاع درجة الحرارة .
-التسميد بالأسمدة الكيماوية المركبة (نتروفوسكا) بمعدل (1-2) كجم حسب حجم وعمر الشجرة . http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ersha...B-2/C-14/4.jpg (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-14/4.jpg)
يونيو :
-الاستمرار في الرش للوقاية من العناكب .
-الري كل 5 أيام وتقل المدة بين كل رية وأخرى . في حالة الأحواض الصغيرة مع تجنب الري الغزير .




يوليو – أغسطس – سبتمبر :
-البدء في جني المحصول في الأصناف المبكرة والمتأخرة .
-الري كل 3 أيام على أن يتم في الصباح الباكر . http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ersha.../page%2037.jpg (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-14/page%2037.jpg)

أكتوبر:
-فصل وزراعة الفسائل ونقل وزراعة الأشجار الكبيرة
-وإجراء عملية التكريب وإزالة السعف اليابس والشوك من على السعف الجديد وتنظيف الشجرة من بقايا التمر الموجود بين السعف وعلى الكرب .
-إعطاء دفعة سماد كيماوي (نتروفوسكا) لتعويض النخلة عما فقدته في تغذية الثمار .
-الري مرة واحدة كل أسبوع وكل 3 أيام في حالة عدم اتساع الحوض بما يتناسب مع حجم وعمر الشجرة .
نوفمبر :
-استمرار عمليات التكريب والتنظيف .
-إضافة السماد العضوي المعقم والمتخمر جيدا بمعدل (50-75) كجم للشجرة البالغة على أن يقلب مع التربة .
-الري كل 15 يوم (مرتين في الشهر) وتزداد عدد مرات الري في حالة عدم اتساع حوض الشجرة .
ديسمبر
: http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ersha...B-2/C-14/7.jpg (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/palm%20images/A-2/B-2/C-14/7.jpg)

-الاستمرار في التسميد العضوي المعقم والمتخمر جيدا للأشجار التي لم تسمد في شهر نوفمبر بمعدل (50-75) كجم للشجرة البالغة .
-الري كل 15 يوم وتقدر كمية المياه حسب حجم وعمر الشجرة واتساع الحوض .

التكاثر (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pb2.jsp)التسميد (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pc3.jsp)الري (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pc4.jsp)التلقيح والأخصاب (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pc5.jsp)عمليات أخرى (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pc6.jsp)الأفات والأمراض (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pc11.jsp)الأخطاء الشائعة (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pc12.jsp)أصناف النخيل (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pc13.jsp)تقويم النخيل (http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/pc14.jsp)
http://portal.paaf.gov.kw/paaf/ershad/dates_04.jpg

احمد المحلاوى
27-05-2009, 09:21 AM
مشروع التمور

· كميات الأنتاج بالمملكه العربيه السعوديه:-


وصل أعداد النخيل بالمملكه السعوديه إلى 24مليون نخله و58مصنع لتمور

فأنتاج السعوديه يصل إلى 900ألف طن سنويا ًتقريبا

ومجموع صادرات السعوديه هو 4% فقط من مجمل أنتاجها

و140ألف طن فائض عن إنتاج التمور في السعوديه
تقول جمعية النخلهة التعاونيه بالأحساء:
ان تدهور أسعار التمور يرجع إلى تصدير فسائل من نخيل محافظة الحساء إلى محافظات اخرى بل وإلى دول عربيه مجاوره مثل الأمارات
واضافوا ان حل مشكلة الفائض الكبير وقلة التصدير يرجع إلى قلة مستودعات التبريد مماجعل الجمعيه السعي للحصول على قرض من البنك يصل إلى 60مليون ريال بعد أن قامت بأخذ الأرض من وزارة الزراعه بأجر رمزي ومن المتوقع على حد قول الجمعيه الموافقه على هذا القرض حيث قام بالفعل الإتفاق على المعدات من مكان استيرادها وقالوا أن المشروع إجمالي تكلفته 85مليون ريال ويتوقع الأنتهاء من المشروع في موسم عام2010م انشاء الله .
· انواع التمور :-
في المملكه اكثر من 400 صنف من النخيل ومن اهم هذه الأنواع هي :
اخلاص الحساء ثم سكري القصيم ثم المنيفي
واما بالنسبه لصنف الخضري من الغريب في قول التجارفي السوق أنه غير مرغوب فيه بالمملكه وسعره رخيص رغم أنه مطلوب جداً في ايطاليا وفرنسا والولايات المتحده واسرائيل بأسعار غاليه تصل إلى 7أضعاف الثمن.
أنواع التمور :

الخضري : أحمر اللون غني بالمواد الغذائية وهو أكثر انواع التمور إنشاراً في المنطقة في الماضي. في وقتنا الحاضر حيث إتجه الناس إلى الأنواع ذات الشكل الجميل والطعم الحلو توقف غرس هذا النوع من النخيل. يوجد حالياً بأعداد كبيرة في البلدة القديمة وبأطوال مرتفعة.
الخلاص : أصفر اللون متوسط الحجم لذيذ المذاق. يؤكل رطباً وتمراً. إنتشر في الآونة الأخيرة با لمملكه إنتشاراً كبيراً.
الحلى : أحمر اللون كبير الحجم حلو المذاق.
دخيني : أصفر اللون كبير الحجم أسطواني الشكل. يكثر أكله في أول موسم الرطب ( الخراف). وهو من الأنواع التي تنجح مبكراً.
السلج : أصفر اللون متوسط الحجم لذيذ الطعم.
المكتومي : أصفر اللون مستدير الشكل كبير الحجم.
المسكاني : أصفر اللون.
القطَّار : أصفر اللون طويل .
الجفير : أحمر اللون صغير الحجم.
الصقعي : أصفر اللون.
وهناك أنواع كثيرة توجد بأعداد لا بأ س بها مثل :
نبوت السيف - الذاوي - السكري - البرحي - الخصاب - الهلالي - الروثا ن - البرحي - السري - الصفري - الشقره - نبتة العلى - اللبان .
· الأسعار :
فترة موسم التمور هو من شهر يونيو(6) إلى شهر نوفمبر(11) تقريبا
1. أفضل وقت للبيع:
هومن شهر يوليو إلى شهر أكتوبر ومن بداية نصف شعبان إلى أخر شهر رمضان.
2. أفضل وقت للشراء :
من شهر يناير إلى شهر يونيو أيضا من الممكن أن يكون السعر جيدفي شهر ديسمبر.
يكون السعر غالي بالموسم ولكن الجوده تكون افضل من باقي العام
يرتفع السعر في موسم البيع بدرجه كبيره حيث قال لي تاجر أن كرتون اخلاص الحساءهي الأن ب50ريال في شهر 8إلى شهر 10 بيبعها بـ90,100 ريال. الطن يصل إلى 125كرتونه الكرتون 8 حبات الحبه كيلو وبعض التجار يبيعون الحبه 900أو800جرام.
أما بالنسبه لأسعار اخلاص حيث انه الأكثر تداول بالسوق يوجد نوعين من اخلاص الحساء واخلاص الأماراتي تتراوح الكرتونه من اخلاص الحساء 40 إلى 70 ريال و 50إلى 65 ريال اخلاص الأماراتي
وهذه الأسعار بسوق عتيقه يوم 17/2009 ويرجع السعر إلى المواصفات والوزن ومكان الشراء.
· أماكن الشراء:-
يجتمع القول على أن افضل مكان لشراء هو المزرعه .
ومن أهم المزارع مزارع الحساء –القصيم – الخرج
· التصنيع :-
يتكون التصنيع من عدة مراحل هي
1. جهاز تنظيف التمر بالهواء
2. وحدة الفرز يدوي
3. جهاز غسيل التمر
4. جهاز تجفيف التمر
5. جهاز نزع نوى التمر
6. جهاز عجن التمر
7. جهاز التعبئة لتمر
· وتتم العملية كما يلى :
-1تنظيف التمر بالهواء
بعد تفريغ صناديق التمر ضمن خزان مصنوع من الستانلس ستيل و المزود برجاج مع إمكانية التحكم بدرجة الإهتزاز لضمان التفريغ حسب الكمية المطلوب نقلها . يتم التفريغ إلى سير ناقل مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي و المزود بطوربين هوائي لضمان انتقال الأوساخ إلى المجمع الخاص أثناء الاهتزاز مع إمكانية شفط الغبار إلى الحجرة الخاصة للغبار بحيث يضمن عدم تناثر الغبار أثناء عمل الجهاز وتلك طريقة عمل الجهاز لضمان امان نظافة التمر الخارج
2-الفرز اليدوي
و تتم من خلال سير أبعاده تتغير تباعاً للإنتاجية المطلوبة و مزود بقشاط ناقل مطلي بمادة الـ PVC الغذائية مع مرشدات خاصة للعزل
-3 الغسيل
تتم هذه العملية من خلال سير ناقل مصنوع من الستانلس ستيل و مجهز بحصيرة معدنية مصنوعة من الستانلس ستيل لنقل المنتج و مجهزة من الجوانب بمردات خاصة لضمان عدم خروج المنتج من الأطراف مع مرشات مائية مع امكانية التحكم بقوة ضخ السائل من خلال مضخة خاصة لهذه الغاية
-4 التجفيف
يتم التجفيف من خلال نفق مجهز بسلسلة لنقل المنتج مصنوعة من الستانلس مع محرك متغير السرعة و نظام التجفيف الحراري يتم بواسطة توزيع الهواء الساخن داخل المجفف بما يضمن التجانس الكامل للحرارة داخله مع وجود فتحات عيارية للتحكم باتجاه الهواء
5 -نزع نوى التمر
ينقل التمر من خزان أرضي مزود برجاج كهربائي مع سير ناقل مزود بقشاط مطلي بمادة الـp.v.c الغذائي إلى مجموعة سلندرات خاصة لنزع النوى من داخل التمر مع مقاشط خاصة لتجميع مادة التمر و تمريرها إلى حوض العجن

ومن الرائع معرفة ان كل اجزاء التمر تستخدم مثل النوى اما يستخدم فى العلف او فى صناعة نوع من القهوة
6 -عجن التمر
تتم عملية العجن من خلال خزان أولي مجهز لإستقبال مادة التمر الخالية من نوى التمر ثم نقلها إلى مرحلتين من الطحن و ذلك للحصول على عجينة تمر متجانسة ناعمة
-7 تعبئة التمر
تتم تعبئة العجين داخل العبوات بنظام الوزن الالكتروني وذلك من خلال منصة للوزن الإلكتروني مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي و قابلة للحركة. تختلف طريقة التصنيع حسب الغرض من التمر مثل أدخال التمر في تصنيع المواد الغذائية أو تعبأة التمر فقط. فيمكن إنتاج ما لا يقل عن 22 منتجا من التمور ومشتقاتها.
· التعبأه :-
التعبأه المتداوله في السوق هي : الكبس أو كرتون أو قلال
أفضلهم الكبس ثم القلال خاصة للأخلاص والسكري والمنيفي والصقعي مثلما اخبرني به التجار بسوق عتيقه.

· التخزين:-
مدة التخزين تختلف على حسب النوع حيث
مجموعة أصناف التمور الرطبة : غير قابلة للحفظ مدة طويلة بدون وسائل حفظ مناسبة حيث تتعرض للتخمر
تتراوح المده من 4إلى 6 شهور
مجموعة الأصناف النصف جافة: يمكن حفظها بعد جمعها لفترة طويلة بالطرق الطبيعية
تتراوح المده من6إلى 8 شهور
مجموعة الأصناف ذات الثمار الجافة: يمكن حفظها لفترات طويلة بالوسائل الطبيعية مع الاحتفاظ بخصائصها المميزة تتراوح المده من 8إلى 12 شهر.
أظهرت صحيفة الشرق الأوسط السعودية في صفحاتها اليوم أزمة تخزين حقيقية، تلك ا لتي ستواجهها السعودية في العام 2009م، بحسب تحذيرات خبراء زراعيين تنبع من أن موسم رمضان سيسبق دخول موسم حصاد التمور، الأمر الذي يستدعي تخزين التمر لمدة 11 شهراً ، للاستفادة منه في شهر واحد
وبحسب التقديرات، فإن السعة الإستيعابية لمستودعات التبريد، طبقاً لتقرير " الشرق الأوسط" ، تبلغ السعة الإستيعابية لمستودعات 150 ألف طن فقط، في الوقت الذي يشار فيه إلى أن إنتاج السعودية من التمور، يبلغ 900 ألف طن سنوياً ، يستهلك ما يزيد عن نصفها في شهر رمضان المبارك وحده، دون بقية الأشهر.
· التصدير :-
من أهم البلاد الغربية لأستيرد التمر
هي ايطاليا -الولايات المتحدة الأمريكيه–فرنسا –
هولندا-اسبانيا- ماليزيا-اليابان - سنغافوره
حيث من أكثر الأحتياج لتمور ايطاليا واسرائيل وفرنسا حيث قامت ايطاليا بتوزيع على السيدات الحوامل التمر كوجبه أساسيه . وقامت اسرائيل بجمع كميات كبيره من تمر الخضري من غير السعوديين وتصديرها لأوربا . وبعض الأقاويل تشير أن تونس قامت بتصدير التمر التونسي إلى فرنسا مما عمل لتمر السعودي شهره عالميهوأقبال جيد بالسوق الفرنسي.
· طريقه للحصول على مستورد:-
قمت بالأتصال بأحد المهندسين الأصدقاء في مصر لعمل دراسة جدوىلتمور في مصر والدول المستورده لها وكشف ببيان الأنواع والأسعار الذي يحتاجها السوقا العربي أو الاوربي.
وقمت بالأتصال أيضا بأحد أصدقائي بكوريا الجنوبيه لعمل أيضا بحث بأحوال التمور بالغرب والدول المستورده لتمور والأنواع والأسعار وأحتياجات السوق من التمور.
أيضا سأقوم بمقابلة محاسب لشركة تمور بالرياض قريبا ومحاولة الأستفاده من جمع معلومات منه عن التمور .

احمد المحلاوى
27-05-2009, 09:27 AM
أتمنى من الله ان ينفعكم بهذه الموضيع وأرجو أن لا تنسوني بالدعاء ووالدي والمسلمين أجمعين

هناء الراشد
27-05-2009, 09:45 AM
السلام عليكم ===شكرا لك اخي الكريم على هذا الموضمع والأستفادة منه لأنني كنت بأمس الحاجة له

فانا ليس لديه في البستان سوا النخيل بعد ولك مني دعواتي الصادقه

مؤيد1978
27-05-2009, 12:47 PM
شكرا على الموضوع الرائع
لدي نخلة زهدي زرعتها منذ عامين اي هذا عامه الثالث في الارض في السنة الاولى انبت سعفة واحدة في السنة الثانية توقف النمو تماما الى في الخريف بدات سعفة بالضهور ولحد الان لم تكبر السعفة ولم تخرج غيرها علما اني اسقيها بانتضام ارجو المساعدة !!!!

احمد المحلاوى
28-05-2009, 09:54 AM
السلام عليكم ===شكرا لك اخي الكريم على هذا الموضمع والأستفادة منه لأنني كنت بأمس الحاجة له

فانا ليس لديه في البستان سوا النخيل بعد ولك مني دعواتي الصادقه

وعليكم السلام أختي الكريمه
ولكي جزيل الشكر على تعليقك الجميل واتمنى فعلا أن نكون أصدقاء والله يعينك
:zwelcome::thanks:

مؤيد1978
29-05-2009, 08:19 PM
ارجو الاجابة من المختصين ولكم الشكر مني

abu sara
25-01-2010, 01:55 PM
الاخ احمد المحلاوي

ارجو افادتي ان كنت قد حصلت على معلومات عن المستوردين في اوروبا للتمور . أرجو الرد على ايميلي الخاص ولك الشكر الكثثثثثييييييييير .

ابو سارة