المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : القشطة الخضراء



Citrus
18-04-2007, 09:31 PM
القشطة الخضراء

http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/custardapple.jpg
القشطة من محاصيل الفاكهة إستوائية النشأة وقد نجحت زراعة القشطة في مصر منذ مدة طويلة لكنها مازالت محدودة الانتشار . وتحقق مزارع القشطة الآن عائدا اكبر نتيجة لقلة المعروض منها وإقبال المستهلك المصري عليها وتلاقي بعض أصناف القشطة الفاخرة طلبا في الأسواق الخارجية حيث بدأ تصديرها وهي من محاصيل الفاكهة التي يتوفر لها مستقبلا كبيرا في التصدير، وتستخدم القشطة كثمار طازجة أو في بعض المثلجات والمصنعات وتحتوي عند النضج على سكريات ذائبة تصل إلى 20% ومعظم أنواع القشطة نباتاتها أشجار أو شجيرات نصف متساقطة الأوراق مثل الجوافة والبشملة حيث تتساقط أوراقها القديمة دفعة واحدة قبل موسم تفتح البراعم والنشاط في موسم النمو الجديد وجميع أنواع القشطة أوراقها بسيطة .

Citrus
18-04-2007, 09:35 PM
تبدأ أشجار القشطة في الإزهار بعد الغرس بنحو 3 سنوات ويتزايد المحصول على توالي السنين . ويبلغ متوسط محصول الشجرة بين 120 – 250 ثمرة سنويا عندما تبلغ ويستقر إنتاجها تبعا لحالة الأشجار وكفاءة التلقيح اليدوي ويكتمل نمو ثمار القشطة قلب الثور في يونيو ويوليو والبلدي من أواخر أغسطس حتى أكتوبر أما الهندي ففي أكتوبر ونوفمبر . أما صنف عبد الرازق الشتوي وكذلك صنف فيني فيكتمل نموها في أكتوبر وتجرى دراسات لتحديد مقاييس لقطف ثمار القشطة . وقد جرت عادة زراع القشطة على عدم ترك الثمار لتنضج على الأشجار حتى لا تتشقق بل تجمع الثمار وهي متماسكة بعد أن تصل إلى اكتمال نموها . ويجرى إنضاج الثمار في هذه الحالة بالكمر في قش أرز جاف، وتستعمل حاليا غازات الأيثلين والأستلين في إنضاجها بنجاح

http://www003.upp.so-net.ne.jp/beech-forest/plant/soursop1.jpg

Citrus
18-04-2007, 09:36 PM
الزراعة والتلقيح

أزهار القشطة خنثى مبكرة المتاع – عديمة الرحيق ولذلك لا تجذب إليها الحشرات ويترتب على استحالة التلقيح بالدرجة التي تعطي محصولا تجاريا بغير إجراؤه يدويا . ولهذا السبب فالتلقيح اليدوي من العمليات الهامة في بساتين القشطة خصوصا في المناطق الجافة التي تقل فيها الرطوبة الجوية مما يعجل الجفاف المياسم وذبولها قبل أن يتاح لبعض حبوب اللقاح الاحتمالات الضئيلة للانتقال إلى المياسم بالوسائل الطبيعية . مما يزيد من ضعف احتمالات التلقيح أن ظروف الجفاف في الجو الحار تعيق انتقال حبوب اللقاح بالوسائل الطبيعية كما تسرع من فقدها لحيويتها . فمن المشاهد أن أشجار القشطة المنزرعة في محافظة الإسكندرية لا تحتاج إلى إجراء التلقيح اليدوي على نطاق واسع كما هو حادث في المناطق الرملية بمحافظة الجيزة في الأراضي الواقعة حول ترعة المنصورية حيث الجو حار جاف طوال فترة التزهير والعقد مما يجعل التلقيح اليدوي أمرا ضروريا وعموما فإن إجراء التلقيح اليدوي يزيد من المحصول في جميع مزارع القشطة . ولإجراء التلقيح اليدوي تجمع الأزهار التي نضجت وقاربت على التفتح ( قبل انفراج البتلات ) ويمكن تمييزها بلونها الأخضر الباهت أو الأبيض المائل للاخضرار – وذلك ساعة الغروب وتترك في مكان جاف حتى اليوم التالي حيث تنتثر حبوب اللقاح . وتبدأ عملية التلقيح اليدوي في الصباح وتوقف عندما تبدأ الحرارة في الارتفاع ثم تستأنف بعد الظهر عندما تميل الحرارة إلى الاعتدال . وتستعمل فرشاة الرسم الرقيقة في توصيل حبوب اللقاح إلى المياسم بعد الضغط على البتلات بالأصابع لفتحها تسهيلا لوصول اللقاح . وتتكرر عملية التلقيح بالشجرة الواحدة مرة كل أربعة أيام حتى تضمن تلقيح معظم الأزهار التي تتفتح متتابعة على طول موسم الإزهار .


http://www.hort.purdue.edu/newcrop/1492/figs/annona_fig7.gif

Citrus
18-04-2007, 09:38 PM
Annona Squamosa



Botanical name : ANNONA SQUAMOSA

Family name : ANNONACEAE

Common name : CUSTARD APPLE, SUGAR APPLE, SWEETSOP, KANER'APRA, POMME CANELLE, TAPOTAPO, FUN LI CHI, ANON, ANONA BLANCA, ATI, ATES

Citrus
18-04-2007, 09:42 PM
تتوقف معدلات تسميد القشطة تبعا لنوع التربة ودرجة خصوبتها بالإضافة إلى عمر الأشجار وحالتها الغذائية ومستوى إثمارها وطريقة الري والتسميد المتبعة، ففي الأراضي الصفراء الخصبة يكتفي في نظام الري بالغمر بالتسميد العضوي خلال الشتاء بمعدل 20 متر مكعب سماد بلدي للفدان على أن يخلط قبل إضافته بسماد السوبر فوسفات بمعدل 5 كيلو جرام لكل متر مكعب وتتم إضافة السماد البلدي في الخريف ويخلط جيدا بالتربة . أما في التربة الرملية والفقيرة فيجرى التسميد العضوي كما سبق في الشتاء بالإضافة إلى التسميد المعدني بمعدل 300 جم أزوت، 100 جم ( P2 O5 )، 250 جم ( K2 O ) كمقنن سنوي للشجرة البالغة المثمرة في السنة ويوزع المقنن السنوي للأزوت والبوتاسيوم بالتبادل خلال الصيف في ثلاث دفعات لكل منهما . أما السماد الفوسفاتي فيضاف كل المقنن دفعة واحدة قبل بداية شهر مارس تتدرج إحتياجات التسميد بعد الغرس في الزيادة على مدى خمس أو ست سنوات لتصل المقننات السمادية في نهايتها إلى المقررات المذكورة للأشجار المثمرة كحد أقصى . وكما هو معروف يفضل زيادة عدد مرات الإضافة في الأشجار الكبيرة السن . حيث يوزع المقنن السنوي على 4 – 6 دفعات للأزوت، 3 – 4 دفعات للبوتاسيوم، 2 – 3 دفعات للفوسفات . ويراعى إتمام الري عقب كل إضافة مباشرة . وتمثل الكميات المذكورة الحد الأقصى لتسميد القشطة في الأراضي الرملية والفقيرة .

http://www.melissas.com/images/products/56.jpg (http://www.melissas.com/images/products/56a.jpg)

Citrus
18-04-2007, 09:43 PM
الرى:

تقل إحتياجات أشجار القشطة للماء عن أشجار معظم الأنواع الأخرى . تروى بالغمر في الوادي مع تعطيش الأشجار شتاء ويتوقف توقيت الري تبعا لظروف الجو والتربة وعمر النبات ومرحلة النشاط ويكون الري في الحدائق المثمرة أسبوعيا في الربيع والصيف أما الأراضي الجديدة فتروى بالتنقيط مع مراعاة ما سبق . وتطول الفترات تدريجيا مع نهاية الصيف مع الحذر من تعريض الأشجار والثمار النامية لمعاناة العطش ويستخدم الري بالتنقيط في الأراضي الجديدة حيث يتم تنظيمه طبقا للقواعد المذكورة في محاصيل مستديمة الخضرة .


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/31/The_strangest_Fruit_Yet.jpg/569px-The_strangest_Fruit_Yet.jpg

Citrus
18-04-2007, 09:52 PM
زراعة القشطة :

يجرى إكثار الأصناف التجارية خضريا بالتزرير الدرعي على أصول القشطة البلدي البذرية أو من الأنواع البرية – على أن يكون حجم الطعم كبيرا ( 2.5 سم ) لضمان نسبة من النجاح . وينتشر حاليا إكثار القشطة بالتركيب بالشق حيث يعطى نسبة نجاح أعلى من طريقة التزرير . وتزرع البذور لإنتاج الأصول في الربيع ( مارس – أبريل ) أو الخريف ( أغسطس – أكتوبر ) في المهاد أو اواني الزراعة ثم النقل إلى خطوط المشتل . ويستخدم في ذلك بذور مخزنة لمدة عام حيث تعطى نسبة إنبات ( 95% ) أفضل من البذور الحديثة ( 45% ) . وقد تستخدم البذور الحديثة بعد تعريضها للكمر البارد لدرجة حرارة منخفضة صفر إلى 2 درجة م لمدة أسبوع . وتنبت البذور عادة بعد 40 يوما من الزراعة ويمكن إسراع الإنبات بخدش البذور بورق الصنفرة أو بنقعها في الماء الدافئ مدة ثلاثة أيام قبل الزراعة للتخلص من المادة الشمعية التي تعيق دخول الماء للجنين . ويجرى التزرير الدرعي في فترتين الأولى في منتصف ابريل بأزرار قديمة وتعطى نسبة نجاح 60% والثانية من يونيو إلى سبتمبر ( الميعاد المعتاد ) بأزرار الموسم الجاري مع مراعاة حماية الطعوم في الميعاد المتأخر خوفا من إنخفاض درجة الحرارة . وتكون الأصول بعمر عام أو أكثر قليلا أما التركيب بالشق فيمكن إجراؤه في الفترة من ابريل إلى أكتوبر على أصول لا يقل عمرها عن سنتين . إعداد الأرض للزراعة : تنقل النباتات إلى المكان المستديم ملشا أو بصلايا بعد سنتين من زراعة البذرة كنباتات بذرية أو بعد سنة من التطعيم . وتتم الزراعة بالأرض بعد تجهيزها على أبعاد تختلف بين الأصناف من 3 إلى 5 أمتار بطريقة المربع . وقد تزرع القشطة كمؤقتات في بساتين المانجو حيث تبكر في الوصول إلى سن الإثمار وتتم الزراعة من يناير وحتى قبل بدء موسم النمو .
http://static.flickr.com/23/39198600_8c60847033_o.jpg
الارض المناسبة:
لا تتحمل أشجار القشطة سوء التهوية وارتفاع الرطوبة في التربة ( الأراضي الغدقة ) إلا أنها تنجح في مجال كبير من أنواع التربة من الرملية لكنها تجود في الأراضي الصفراء جيدة الصرف وتتحمل الزراعة في الأراضي التي ترتفع بها نسبة الجير .

http://cheateat.typepad.com/photos/uncategorized/ca.jpg

aouniat
18-04-2007, 09:54 PM
مشكورة أختي سيترس ..
والله يعجز اللسان أن يقول شيئا ..
الله يبارك فيك ..
:grin:

Citrus
18-04-2007, 09:57 PM
المناخ المناسب:

تنمو شجرة القشطة بنجاح في المنطقة المعتدلة وهي تتحمل ارتفاع الحرارة صيفا كما أنها تتحمل البرودة إلى حد ما شتاءا وفي مصر تختلف الأنواع في تحملها لارتفاع درجة الحرارة صيفا وعموما فإن القشطة البلدي وقلب الثور والهجن ( فيني ) تحقق نجاحا ملحوظا عن القشطة الهندي في المناطق الجنوبية بينما تنجح القشطة الهندي في المناطق الشمالية مثل محافظة الإسكندرية ولم يعرف للقشطة حتى الآن دور سكون شتوي مميز وتحتاج الثمار في نموها إلى جو حار صيفا وموسم نمو طويل مع عدم تعرضها للرياح الجافة خصوصا خلال فترة التزهير وبداية نمو الثمار ويؤدي جفاف الجو وإنخفاض رطوبته أثناء التزهير إلى فشل التلقيح والإخصاب وتساقط الثمار الصغيرة . ويتحسن عقد الثمار وترتفع نسبته في الجو المرتفع الرطوبة بدرجة تزيد على 80% مع درجة حرارة بين 27 – 30 درجة م


http://www.amanita-photolibrary.co.uk/photo_library/USA/usa02_FL_annona_reticulata_custard_ apple2_std.jpg

picture source:www.leserre.it/?info=encyclo&mode=googleImage... (http://www.leserre.it/?info=encyclo&mode=googleImages&idp=1270&nome_botanico=Annona&nome_pianta=Anona)

Citrus
19-04-2007, 05:17 AM
http://www.tropicalfruitnursery.com/images/atemoya-lg.jpg

Citrus
19-04-2007, 05:48 AM
شكرا لمرورك الطيب استاذ عونى واهلا بيك وبارائك البنائة فى الموضوع

تحياتى

Gamila
06-09-2007, 02:13 AM
اهلا بك موضوع حلو حلو حلو وشهى وطعمه لذيذ رغم انه بيتخن اوووى
وبينصح به فى برامج النحافة عشان بيتخنhttp://forum.hawaaworld.com/images/smilies/hahaha.gif

مشكوررررررررررررررررررررررررة

http://www.farfesh.com/article-images/b031025175556.jpg
http://hawaaworld.net/files/25785/wanatkhafoogeid13.gif

amonaa
06-09-2007, 02:16 AM
شكرا لكى ستريس على موضوعك الجميل للقشة الخضراء فنحن نملك واحدة اسفل المنزل تعطى ثمار رائعة ........................بارك الله فيكى

Citrus
06-09-2007, 09:53 PM
سلام عليكم
شكرا لمرورك الكريم جميلة على الموضوع
تحياتى

http://www.l5s.net/uploads/03297b1c97.gif

Citrus
06-09-2007, 09:55 PM
سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اهلا بك م /امونا بزيارتك للموضوع وارجو ان تكون قد استفدت منه لشجرتك
تحياتى


http://jpeg.freeweblayouts.net/glitter/cartoons/admrildegrill.gif

elhgaan
17-01-2008, 05:49 PM
الموضوع جميل والاجمل اذا اضفتم للموضوع طرق العناية بالقشطه من الافات وطرق المقاومه ..شكرا

Citrus
17-01-2008, 06:15 PM
الموضوع جميل والاجمل اذا اضفتم للموضوع طرق العناية بالقشطه من الافات وطرق المقاومه ..شكرا


سلام عليكم
شكرا لك اخى على مرورك وتعليقك ع الموضوع
جزاك الله خيرا وارجو ان تكون قد استفدت من محتواه
تحياتى
http://gif.freeweblayouts.net/glitter/cartoons/sweetie-1.gif

hjasem
26-02-2008, 06:55 PM
شكرا جزيلا .... معلومة مفيدة

Citrus
26-02-2008, 10:05 PM
شكرا جزيلا .... معلومة مفيدة


http://abeermahmoud2006.jeeran.com/483-Bismellah.gif

شكرا لك لمرورك على الموضوع بارك الله فيك
تحياتى
http://media.superpimper.com/graphics/Thanks_Thank_You/thanks-thank-you-23.gif (http://www.superpimper.com/graphics/graphics-MySpace-Thanks_Thank_You-filename-thanks_thank_you_23.gif.htm)

agro.assaf81
16-03-2008, 04:12 PM
السلام عليكم ارجو تزويدي ببعض المراجع عن نبات القشطة

سناء عبد الجواد
16-03-2008, 10:27 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نور الله قلبك بنور الايمان وجمعنا واياك في جنان الخلد والرضوان بصحبة النبي العدنان وجزاك الله عنا كل خير واحسان كما نورت عقولنا بهذه الماده القيمه عن شجرة القشطه
لقد قمت بزراعة بذور القشطه بشكل عشوائي دون ان اعرف عن هذه الشجره اي شيء ونبتت البذور وحصلت على بعض الشجيرات والان يوجد عندي شجرتان متوسطة الكبر واصبح عمرهاسنتان هل اقوم بتركيبها الان الجو عندنا معتدل وفيه الرطوبه المطلوبه للتلقيح هذه المعلومات لم اكن اعرفها من قبل شكرا لك وبارك الله فيكي وجزاك عنا كل خير

Citrus
17-03-2008, 02:24 AM
السلام عليكم ارجو تزويدي ببعض المراجع عن نبات القشطة


سلام عليكم
شكرا لمرورك وساحاول اجد لك فيما ابحث قدر المستطاع
تحياتى
http://www.21za.com/pic/salam_kalam009_files/115.gif

Citrus
17-03-2008, 02:26 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نور الله قلبك بنور الايمان وجمعنا واياك في جنان الخلد والرضوان بصحبة النبي العدنان وجزاك الله عنا كل خير واحسان كما نورت عقولنا بهذه الماده القيمه عن


سلام عليكم
اهلا بك اختى سناء اتمنى لكى دائما الاستفادة معنا
وارجو ان يكون الموضوع كان على المستوى المطلوب
بارك الله فيكى
تحياتى


http://www.21za.com/pic/welcome003_files/55.gif

agro.assaf81
21-03-2008, 07:19 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ... شكراً لكم على هذا الموضوع أرجة تزويدي ببعض المراجع حول هذا النبات و شكراً جزيلاً .. و بارك الله بكم .. و جعله في ميزان أعمالكم الصالحة

agro.assaf81
30-03-2008, 11:50 PM
السلام عليكنم هلى يمكن افادتي بمعلومات حول غكثار نبات القشطة بالعقل , و أريد معلومات عن زراعة القشطة في مصر و لكم جزيل الشكر

nabil hany
01-03-2009, 12:49 AM
great and complete effort we wait for more

محمد عامر احمد
21-01-2012, 12:29 PM
السلام عليكم جميعا
شجره القشطه من الأشجار المعروفه لدى معظم العاملين بقطاع الزراعه وتمت زراعتها بمنطقه مديريه التحرير ومدينه السادات وبعض المزارع بالطريق الصحراوى الاسكندريه ولكن نظرا للمشاكل التى واجهت معظم المزارع فى الاثمار والتلقيح وعدم توافر الرطوبه المهمه جدا فى عمليه التلقيح واللجوء الخاطئ لفكره التلقيح اليدوى وايضا اللجوء الخاطئ للرش بالجبريلك اسيد بتركيزات عاليه تعطى عقد بكرى يستحيل معه الاستمرار ومشكله تشقق الثمار ابتداء من شهر نوفمبر مع البروده الليليه وتأثير الصقيع
ولهذا تم استبدالها فى معظم المزارع وخاصه بالبرتقال الصيفى ولقد قمت بزراعه هذه الشجره فى اوائل التسعينات واستطعت بفضل الله بعد تجارب عده استغرقت مايقرب من خمسه عشر عام تقريبا فى التغلب على 90 فى المائه من المشاكل السابق ذكرها وبأذن الله فى نهايه 2012 سأكون استكملت كتاب يناقش جميع المشاكل والحلول والمعاملات الكيميائيه والمقارنه بما يحدث فى استراليا وامريكا الجنوبيه مع هذه الشجره بما يتناسب مع الظروف المصريه خاصه وكيفيه التطويع لظروف المنطقه العربيه والنهوض بهذه الشجره ذات المحصول التصديرى المطلوب جدا وكيفيه الوصول لقدره تحميليه تصل ل 150 ثمره فى صنف عبد الرازق المطلوب تصديريا
والله الموفق
م / محمد عامر احمد /01143199991

yeryor
28-01-2012, 07:36 PM
الي الاخوان الاعزاء متي تبدا القشطة في التزهير ؟

ناصر البدر
12-02-2012, 12:08 AM
موضوع جميل و مهم و معلومات قيمه مشكوووووووووووووووووررررررررررررررر رررررررررررررررره جداااااااااااااا

مروة محمد
12-02-2012, 12:38 AM
ماشاء الله موضوعك جميل جدا ،،، جزاكي الله خيراااا