i love agriculture
03-04-2009, 02:25 AM
http://i43.tinypic.com/2a9scuv.jpg
قدمت بعدة اشكال منها مع زيت الزيتون والبصل اي طبق بسيط ومنها ما قدم مع المفتول او البحبوثه اي الطحين المفتل مع الماء واو الارز وانا اخترت طبق قديم وبسيط الخبيزة مع الارز طبق شعبي ولكن مفيد وكذللك سلاطكه الخبيزة كمقبلات
ما قيل من امثال بالخبيزة
ادلعي يا خبيزة بالزبادي العوج
القشر والفشر والعشا خبيزة
المقادير
خبيزة جمعتها من البستان اي ضمه او باقه كبيرة تنظف وتغسل وتفرم حسب
بصله مفرومه ناعم جدا
ربع كوب زيت زيتون ويمكن الاستغناء عنه واضافه زيت نباتي
كوب ارز ذو الحبه المتوسطه منقوع انا استخدم صن وايت
ماء لغمر الارز
الطريقه سهله جدا اولا نرفع القدر علي النار ونضيف الزيت ثم نقلب البصله لحتي تصفر الان نضيف الخبيزة المفرومه اليها وتقلب لغايه ما تذبل نضيف لها ملعقه صغيرة من الكركم او العصفر لاعطاء اللون المحبب وفلفل اسود وبهار حلو ونضيف الماء لها تترك لحتي تستوي الان نضيف الارز معاها ويغمر بالماء لحتي يتفلفل ويقدم مع شرحات الليمون ورشه السماق ونوزع زيت زيتون علي الوجه وبالعافيه
http://i43.tinypic.com/wwgs9g.jpg
http://i39.tinypic.com/27wwwhx.jpg
http://i40.tinypic.com/ndqts6.jpg
وهنا تقدم بجانبها سلاطه مكونه من الخبيزة وزيت الزيتون والطماطم والبصل الاخضر مع الحامض والسماق يم يم يم
http://i42.tinypic.com/11j9mo8.jpg
ويالهنا والشفا ...ما حرمتكم من شى ..قربو الغدا تفضلو ...منازل العافيه
قدمت بعدة اشكال منها مع زيت الزيتون والبصل اي طبق بسيط ومنها ما قدم مع المفتول او البحبوثه اي الطحين المفتل مع الماء واو الارز وانا اخترت طبق قديم وبسيط الخبيزة مع الارز طبق شعبي ولكن مفيد وكذللك سلاطكه الخبيزة كمقبلات
ما قيل من امثال بالخبيزة
ادلعي يا خبيزة بالزبادي العوج
القشر والفشر والعشا خبيزة
المقادير
خبيزة جمعتها من البستان اي ضمه او باقه كبيرة تنظف وتغسل وتفرم حسب
بصله مفرومه ناعم جدا
ربع كوب زيت زيتون ويمكن الاستغناء عنه واضافه زيت نباتي
كوب ارز ذو الحبه المتوسطه منقوع انا استخدم صن وايت
ماء لغمر الارز
الطريقه سهله جدا اولا نرفع القدر علي النار ونضيف الزيت ثم نقلب البصله لحتي تصفر الان نضيف الخبيزة المفرومه اليها وتقلب لغايه ما تذبل نضيف لها ملعقه صغيرة من الكركم او العصفر لاعطاء اللون المحبب وفلفل اسود وبهار حلو ونضيف الماء لها تترك لحتي تستوي الان نضيف الارز معاها ويغمر بالماء لحتي يتفلفل ويقدم مع شرحات الليمون ورشه السماق ونوزع زيت زيتون علي الوجه وبالعافيه
http://i43.tinypic.com/wwgs9g.jpg
http://i39.tinypic.com/27wwwhx.jpg
http://i40.tinypic.com/ndqts6.jpg
وهنا تقدم بجانبها سلاطه مكونه من الخبيزة وزيت الزيتون والطماطم والبصل الاخضر مع الحامض والسماق يم يم يم
http://i42.tinypic.com/11j9mo8.jpg
ويالهنا والشفا ...ما حرمتكم من شى ..قربو الغدا تفضلو ...منازل العافيه