مطلوب معلومات عن تصنيع العلكة

[yosr]

أرجو تزويدي بمعلومات عن تصنيع العلكة او مواقع مفيدة او مراجع او اي معلومة ممكن ان تفيد

ولكم جزيل الشكر

[yosr]

السلام عليكم
اذا لو توجد لديكم معلومات عن تصنيع العلكة ممكن معلومات عن الغليسرين والسوربيتول والقطر الصناعي او مقالات علمية
ارجو منكم المساعدة لاننا نعاني صعوبة في ايجاد مراجع عن العلكة
أي معلومة ممكن تفيد
جزاكم الله الخير

[adnan_tv]

http://f.zira3a.net/showthread.php?t=6120
adnan_tarih[at]hotmail.com

[محمد أبوصالح]

بسم الله الرحمن الرحيم

الأخت العزيزة Yosr السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد

فيما يتعلق بطلبك الكريم ارجوا منك توضيح النقاط التي تريدينها بالضبط وإن شاء الله سوف تحصلين على مبتغاك بالشكل الكامل

كل الإحترام والتقدير إلك

[amonaa]

اختى الكريمة اليكى صناعة العلكة والتى اساسها حبيبات الصمغ العربى كاساس او بعض المركبات الكيميائية والتى تزود بمواد حافظة ومواد منكهة ومواد ملونة لاعطاء الشكل المعتادعليه للبان او العلكة


http://www.betteroralhealth.info/uploads/pics/Making_Chewing_Gum_Image_1.gif
Melting- 1
البداية من حبيبات الصمغGum كمادة اولية للصناعة
http://www.betteroralhealth.info/uploads/pics/Making_Chewing_Gum_Image_2.gif
اضافة المنكهات والطعوم الاساسية الى حبيبات الصمغ

Mixing Sweeteners and flavors- 2


http://www.betteroralhealth.info/uploads/pics/Making_Chewing_Gum_Image_3.gif

Rolling
http://www.betteroralhealth.info/uploads/pics/Making_Chewing_Gum_Image_4.gif
Scoring -3



http://www.betteroralhealth.info/uploads/pics/Making_Chewing_Gum_Image_5.gif
4-Conditioning



http://www.betteroralhealth.info/uploads/pics/Making_Chewing_Gum_Image_6.gif
5-Breaking and Coating






http://www.betteroralhealth.info/uploads/pics/Making_Chewing_Gum_Image_7.gif
Wrapping -6



http://www.betteroralhealth.info/uploads/pics/Making_Chewing_Gum_Image_8.gif
Packaging-7




Sweeteners:thumb2:
The finest grades of pure powdered cane sugar, beet sugar and corn syrup




Aspartame

Maltilol

Sorbitol

Xylitol

Preservatives:thumb2:




Flavorings and Colorings:thumb2:


flavors for gums come from the mint plant.. Other Wrigley brands are flavored by a variety of fruit and spice essences. Colorings are used to distinguish different flavors

Softeners:thumb2:

Glycerin and other vegetable oil products


المواقع كمرجع
http://www.betteroralhealth.info/orbit_us/about-wrigley/fun-facts/making-chewing-gum/index.htm

http://chestofbooks.com/reference/Henley-s-20th-Century-Formulas-Recipes-Processes-Vol1/Chewing-Gum-Manufacture.html

http://www.scientific-journal-articles.com/greek/free-online-journals/pharmaceutics/pharmaceutics-articles/Biradar-ChewingGum/ChewingGum.htm

http://pslc.ws/macrog/proposal/dreyfus/outcome/gum/gum.htm
http://www.fordgum.com/story.html

موقع مهم للصناعة والمكونات ومراقبة الجودة له
http://www.answers.com/topic/chewing-gum





اساس الصمغ او اللبان


Cuts on the sapodilla tree let the sap run into a collection bucket.


http://pslc.ws/macrog/proposal/dreyfus/outcome/gum/images/sap.jpg


Originally, chewing gum was made from the latex sap of the sapodilla tree (native to Central America). This sap was called chicle. Other natural gum bases may be used, such as sorva and jelutong. Sometimes beeswax or paraffin

http://www.madehow.com/images/hpm_0000_0001_0_img0062.jpg


http://www.madehow.com/images/hpm_0000_0001_0_img0063.jpg





http://www.vitaball.com/images/redesign06/suppvitball.gif