- حفظ الفواكه بالشمع (مشاركات 0)
- لائحة الإشتراطات الصحية الخاصة بمستودعات المواد الغذائية (مشاركات 1)
- دعوة للشباب لكسر البطالة (مشاريع غذائية صغيرة ) (مشاركات 8)
- لو سمحتم كيف احصل على بياض البيض المجفف و جلوتين القمح في مصر؟ (مشاركات 1)
- تجفيف الملوخية (مشاركات 1)
- تجفيف الملوخيه ( الملوخيه اليابسه ) (مشاركات 0)
- استفسار بشأن خط معجون طماطم (مشاركات 8)
- تصنيع مسحوق العصير (مثل التانج - الفروتى - وغيرها) (مشاركات 1)
- صناعة شراب الاطفال بنكهة البرتقال (مشاركات 0)
- اجهزة تجفيف الحليب (مشاركات 0)
- المهام الوظيفية لادارة الانتاج (مشاركات 0)
- صناعة التجفيف (مشاركات 0)
- طريقة تقدير الحموضة في النودلز Noodles (مشاركات 0)
- تحليل اغذية ( الكشف عن استافيلي كوكس ) واختبارات ميكروبيولجي (مشاركات 1)
- الاغلفة الذكية في التعبئة والتغليف (مشاركات 3)
- الأغشية والأغلفة الصالحة للأكل في التصنيع الغذائي (مشاركات 0)
- المهام الوظيفية لمشرف الإنتاج (مشاركات 0)
- تخليل ورق العنب (ورق عريش ) (مشاركات 0)
- فساد مخلل الخيار (مشاركات 0)
- أريد عمل مشروع صناعات غذائية ب70 ألف جنيه مصرى (مشاركات 1)
- صناعة التبغ بالصور ( التبغ -المعسل - الشمة ) اضرار واضرار (مشاركات 15)
- انواع البطاطس وطرق استخدامها (مشاركات 0)
- هيدروكسيد البوتاسيوم E 525 واستخدامه وكربونات الكالسيوم كمادة ملونة (مشاركات 1)
- اجيب منين بوتاسيوم سوربات فى القاهرة (مشاركات 1)
- طريقة تقدير السكريات للتمور )(هل تستطيعون مساعدتي) (مشاركات 1)
- ارجوكم ساعدوني (مشاركات 0)
- مواصفة عامة (مشاركات 0)
- ما هى اسباب نشفان(صلابة)الخبز بعد فترة قصيرة من تسويته (مشاركات 2)
- ما هو الاثار المترتبة على زيادة المتخلف(النخالة) على عملية الخبز والعجين (مشاركات 0)
- تعبئة الفاصوليا (مشاركات 1)
- ماهو السبب في زيادة الاحماض الدهنية المشبعة بعدد زوجي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ (مشاركات 0)
- مشاكل التعبئة و التغليف (مشاركات 1)
- صناعة المربى (مشاركات 0)
- استفسار : (مشاركات 0)
- اريد مساعدة بخصوص تعليب الفاصوليا أو الفاصوليا باللحم (مشاركات 0)
- ارجووووووووووو المساعده (مشاركات 0)
- تجهيز مصانع الأغذية ( خطوط انتاج - تركيب ثلاجات تبريد ) بأحدث المواصفات العالمية (مشاركات 0)
- استخدام المواد المضادة للاكسدة والنسب المسموح بها E385 (مشاركات 2)
- العوامل اتلى تؤدى الى تحجر الدقيق (مشاركات 1)
- صناعة النوجا (مشاركات 2)
- معلومات عن تعبئة العسل الاسود و الطحينة (مشاركات 1)
- تكنولوجيا تجفيف البطاطا (مشاركات 0)
- مشكلة في تقشير وفصل قشر السمسم (مشاركات 0)
- سؤال لاهل الخبره (مشاركات 0)
- خطط قبل أن تستثمر ... خواطر في التخطيط الاستراتيجي (مشاركات 1)
- ملخص مبادئ الممارسة الجيدة للتصنيع الغذائي ( منقول) مع خالص الاحترام للباحث (امجد عبدالرحمن رشايد (مشاركات 1)
- طريقة تسجيل منتج غذاء جديد في نظام الهئية السعوديه للغذاء والدواء (مشاركات 3)
- تسويق منتجات غذائية (مشاركات 0)
- Art work ماهو المعني لها ... مطلوبه في تسجيل منتج غذائي في هيئه الغذاء (مشاركات 0)
- سؤال للخبراء ما هي المواد المكثفة التي تستخدم في الصناعات الغذائية وانواعها واستخدامها (مشاركات 0)
- موضوع تصنيع الشوكولاتة (مشاركات 2)
- ماده حافظة ومواد مثبتة للطحينة (مشاركات 2)
- انشاء مصنع بطاطس مجمدة (مشاركات 0)
- لصناعة عصير البرتقال بالحبيبات (مشاركات 0)
- جمعه مباركه (مشاركات 1)
- ماهو الجيلاتـــــــين (مشاركات 2)
- الكشف عن نوعية (مصدر) الجيلاتين (مشاركات 4)
- الحليب المستخدم في تصنيع الشوكولاتة (مشاركات 0)
- مساعدة في موضوع المخللات (مشاركات 0)
- بيكربونات الصوديوم و بيكربونات الامونيوم (مشاركات 5)
- كتب عن انتاج الحلويات (مشاركات 0)
- سؤال عن المواد الحافظة (مشاركات 6)
- سؤال عن منتج تطرية اللحم وتحسين الخواص وزيادة قدرة الاحتفاظ بالماء وتقليل الانكماش (مشاركات 0)
- كيف تنشأ مصنع (مشاركات 2)
- مساعدة في إستخدامات قشر السمسم (مشاركات 0)
- سؤال ارجو منكم الرد (مشاركات 0)
- اختبارات العسل (مشاركات 0)
- طريقة عمل الطحينة (مشاركات 7)
- قراءة كتاب ادارة الجودة والأمان الغذائى من الموقع مباشرة (مشاركات 1)
- تدميس الفول (مشاركات 5)
- طريقة عمل الخل (مشاركات 5)
- كل عام وانتم بخير (رسم مبسط لخطوات الحج ) (مشاركات 0)
- طريقة صنع خبز الهامبورجر (مشاركات 0)
- نظام ادارة سلامة الغذاء iso 22000 عربي (مشاركات 2)
- عمل الكاتشب (مشاركات 4)
- القشطة طويلة الأجل (مشاركات 4)
- أ رجو الافادة من السادة الأعضاء في موضوع صناعة رب البندورة (مشاركات 0)
- انا مش تخصصي صناعات وعايز افهم حاجة (مشاركات 6)
- عمل مخلل الخيار (مشاركات 5)
- الكتاب النادر : الغذاء ومكوناته للـ أ.د. سعد حلابو (مشاركات 0)
- ملفات متنوعة عن الحج والعمرة (برابط واحد) (مشاركات 1)
- فيديو لمصنع زيت الزيتون من الداخل وخط عصر الزيتون (مشاركات 1)
- كتاب موسوعة التصنيع الغذئي للدكتور سعد حلابو (مشاركات 0)
- كيفية عمل البسطرمة فى المنزل (مشاركات 2)
- سؤال بخصوص مكسبات الطعم التي تستخدم في الصناعات الغذائية..أرجو الافادة من اهل العلم (مشاركات 1)
- كبس الزيتون (مشاركات 12)
- ارجو المساعد في جمع المعلومات في صناعة الحيلي النصف سائل وصلب (مشاركات 0)
- ماكينات تصنيع رقائق الذرة (مشاركات 0)
- ارجو المساعده لانشاء مجزر دواجن (مشاركات 0)
- ماكينات تصنيع منتجات اللحوم (مشاركات 1)
- ماكينات احد مصانع الالبان الكبري (مشاركات 1)
- كعك العيد (كل عام وانتم بخير 2012) (مشاركات 7)
- استخدام بقايا الخبز في صناعة الوقود الحيوي (مشاركات 0)
- صناعة البيتزا (مشاركات 2)
- من اين اشتري بروتين صويا إيزوليت أو ..؟ (مشاركات 6)
- سأقوم وبدون خبرة تماما بتصنيع عصير صناعى (بست) ارجوا المساعدة فى الخطوات (مشاركات 0)
- تقدير نسب MEAT CONTENT فى اللحوم المصنعة (مشاركات 3)
- هل يمكن صناعة الرنجه فى المنزل؟ (مشاركات 9)
- صناعة المعمول (مشاركات 28)
- امساكية شهر رمضان (مشاركات 1)
- هل توجد دورات تدريبية لصناعة الشيبس (مشاركات 1)
- كتب في مجال تحليل الاغذيه (مشاركات 2)
- سوال عن طرق استخراج زيت جنين القمح (مشاركات 0)
- الخل (مشاركات 0)
- جنين القمح (مشاركات 5)
- ملف كامل عن الارز (مشاركات 12)
- ملف عن الزيوت الثابتة والعطرية (مشاركات 6)
- أنواع الأوساط الغذائية Media (لنمو الاحياء الدقيقة ) (مشاركات 1)
- ارشادات السلامة و الامان داخل معمل مراقبة الجودة (مشاركات 0)
- Oleoresin (مشاركات 3)
- مشكله تواجهنى فى عملى الجديد (مشاركات 0)
- ملف كامل الحفظ (بالتشعيع ) (مشاركات 10)
- المواد السكرية (مشاركات 4)
- المواصفة القياسية(الجعة (البيرة) (مشاركات 5)
- المواصفة القياسية السورية رقم 888 الخاصة بالكراميل (التوفي) (مشاركات 1)
- المواصفة الخاصة باللبن العيران: (مشاركات 0)
- مواصفة ( المقبلات الغذائية المعدة بطريقة البثق ) (مشاركات 1)
- المهام المخبرية في مصانع الصناعات الغذائية (مشاركات 2)
- Saponification Number (مشاركات 0)
- افيدونى (مشاركات 0)
- تقدير رقم الحموضة في الزيت. (مشاركات 0)
- الحلاوة الطحينية (مشاركات 11)
- البرغل (مشاركات 9)
- رغيف الخبز العربي (مشاركات 6)
- انشاء مصنع الشوكولاتة (مشاركات 12)
- مواصفات مصرية (زيوت النباتية المعدة للطعام ) (مشاركات 0)
- مواصفات مصرية منتجات اللحوم (مشاركات 0)
- صناعة البطاطا نصف المقليه (مشاركات 1)
- مواصفات مصرية للعصائر (مشاركات 6)
- طرق منزليه لحفظ المنتجات النباتيه (مشاركات 63)
- أميغا 3 . (مشاركات 2)
- الليسيثين- E322- LECITHIN (مشاركات 6)
- من داخل المعمل . (مشاركات 3)
- تقدير الرماد في المواد الغذائية . (مشاركات 0)
- تقدير الرطوبة في اللحم (مشاركات 0)
- نتريت الصوديوم E250 (sodium nitrite (مشاركات 0)
- موقع مذهل للخرائط هدية (مشاركات 8)
- خطوات صناعة المشمش (مشاركات 2)
- المواصفة القياسية المصرية للبن والشاي , المخالفة = سجن +مسائلة قانونية (مشاركات 0)
- التعليب > سآعدوني يآمختصيين (مشاركات 4)
- الحليب بالشيكولاتة (مشاركات 3)
- طلب كتب عن الانزيمات (مشاركات 2)
- لاكتات الكالسيوم ( E327 (calcium lactate (مشاركات 1)
- ماهي طريقة حفظ البطاطس وهى مقشرة و مقطعة اصابع فى الثلاجة او الفريزر ؟ (مشاركات 7)
- ملح كربوكس ميثيل السليلوز E466 (مشاركات 1)
- صناعه طحن القمح - المنقي (السرند او purifier ) (مشاركات 1)
- البكتين PECTIN رمزة في النظام الاوربي (E440(a (مشاركات 10)
- مراحل انتاج السكر (مشاركات 3)
- تداول ونخزين المنتجات الزراعية (مشاركات 11)
- ماهو البكتين (ممكن تساعدوني يا مختصين (مشاركات 5)
- سؤال لاهل مصر NARIMS ? (مشاركات 4)
- E334 حمض الطرطريك (بالإنجليزية: Tartaric acid) (مشاركات 1)
- لحوم تم انتاجها بالمعمل (خلي بالك من اللحوم الجديدة ) (مشاركات 2)
- المواصفات القياسية المصرية الخاصة بمنتجات اللحوم (مشاركات 0)
- سؤال وأرجو المساعدة (مشاركات 1)
- المواصفات القياسية المصرية الخاصة بمنتجات الالبان (مشاركات 0)
- المواصفات القياسية المصرية الخاصة بمنتجات المخابز (مشاركات 0)
- ما هى اشهر المحسنات التى تضاف الى الدقيق (مشاركات 1)
- معاملات ما قبل التجفيف للفواكه (منع حدوث اللون البني ) (مشاركات 3)
- كتب زراعية وصناعية منوعة (مشاركات 19)
- تخزين الحبوب ومكافحة الافات (مشاركات 1)
- زبدة الفول السوداني (مشاركات 1)
- مبيض القهوه ونسكافيه (مشاركات 1)
- مصنع تعبئة صلصة الطماطم (مشاركات 1)
- اللحوم المشوية والمسلوقة بين الفائدة والضرر (مشاركات 3)
- طلب مساعدة (مشاركات 0)
- سؤال للاخوه الطحانين والمهتمين بطحن القمح (مشاركات 0)
- كيفية التحكم فى ارتفاع وانخفاض ال ph فى العصائر (مشاركات 0)
- صناعة الجيلى (مشاركات 7)
- الأفران (مشاركات 0)
- اي عصير بحبه حطه في الموضوع (مشاركات 0)
- الخميرة (مشاركات 3)
- اي عصير تحبة حطه في الموضوع (مشاركات 1)
- العجائن Pasta (مشاركات 6)
- استخراج النشا من الحبوب (مشاركات 3)
- بالعقل نفكر وبالعلم نبتكر (موضوع للنقاش ) (مشاركات 1)
- الشوفــــــــان (مشاركات 2)
- الكيك صناعة واسرار (مشاركات 43)
- افيدونا وجزاكم الله خيرا (مشاركات 0)
- ا (مشاركات 0)
- لماذا تبخلوا علينا بالنصح والارشاد ؟ سؤال واحد ؟ (مشاركات 2)
- ماهي المواد الخام الداخله في صناة الكورن فليكس (رقائق الذره)..؟ (مشاركات 0)
- ارجو المساعدة .مشروع تخرج. (مشاركات 0)
- مطلوب شريك لعمل ثلاجة تخزين التمورفي واحة سيوة (مشاركات 0)
- مساعده من اهل الخبره . مصنع بطاطس يقابل مشكله كبيره جدا (مشاركات 6)
- صنـاعة المخبـــــوزات صنـاعة المخبـــــوزات (مشاركات 4)
- المكرونة (مشاركات 2)
- طللب مساعدة فى داسة مصنع لانتاج منتجات اللحوم المصنعة والبسطرمة (مشاركات 0)
- سوال عن طريقة فحص اللون للدقيق (مشاركات 2)
- السلام عليكم (مشاركات 0)
- سوال في تبييض الدقيق (مشاركات 8)
- مشروب طاقة طبيعي (مشاركات 1)
- صناعة معجون الزيتون (مشاركات 20)
- حفظ ورق العنب كمشروع تجاري (مشاركات 2)
- صناعة الروبيان المجفف (مشاركات 2)
- الرجاء المساعدة في عملية صناعة العصائر الطبيعية (مشاركات 0)
- الحم المفروم و الكفتة (مشاركات 2)
- استفسار حول مشروع الحلويات (مشاركات 0)
- أضرار التحور الوراثي للكائنات الحية الدقيقة (مشاركات 0)
- مصانع الكيك (مشاركات 0)
- المختبرات الغذائية (وظيفة مراقب الاغذية ) (مشاركات 10)
- صناعة النباتات الطبيه والعطريه (مشاركات 0)
- اجهزة المختبرات الغذائية (مشاركات 35)
- صناعة المكرونة (مشاركات 6)
- مطلوب تانك (مشاركات 0)
- معامل مرجعية جديدة فى الصناعات الغذائية والبيئة طبقا للمواصفة الدولية 17025 (مشاركات 0)
- أول برنامج تدريبيى فى مصر والوطن العربى إستشارى سلامة غذاء معتمد ISO 22000 (مشاركات 3)
- الشيكولاتة (مشاركات 10)
- القوارض في مستودعات الحبوب وطرق مكافحتها (مشاركات 3)
- مهام مراقبي الجودة - في المصانع (مشاركات 4)
- السمنة النباتى (مشاركات 2)
- أرجو منكم بحث شامل كامل عن الطماطم انا مطلوب منى بحث لو فيه حد يقدر يفيدنى (مشاركات 1)
- مطلوب بحث عن الكمون Cumin (مشاركات 0)
- نظام العمل في صالات الانتاج (مساعدة) (مشاركات 4)
- الفول المدمس والدماسة (مشاركات 4)
- صناعات منزلية (بدون مواد حافظة ) (مشاركات 51)
- اسعار المنتجات الزراعية والحيوانية (متجدد) (مشاركات 0)
- اخبار خفيفة عن الصناعات الغذائية (مشاركات 0)
- صناعة التمر (مشاركات 12)
- تقدير نسبة الكربوهيدرات (مشاركات 2)
- المواد الفعالة فى عيش الغراب (مشاركات 2)
- وحدات قياس الفلفل الحار والتوابل الحريفة (مشاركات 11)
- هل يوجد فرق بينهم (مشاركات 1)
- خطوط انتاج المكرونه (مشاركات 2)
- استفسار الي متخصصي الالبان (مشاركات 1)
- الى من يهمة الامر فى اسعار الصلصة (مشاركات 0)
- مضاد رغوة غذائي لمنتجات الالبان والجبن وعموم الصناعات الغذائية (مشاركات 1)
- كيفية بسترة العصائر الطبيعية في العبوة البلاستيكية pet (مشاركات 3)
- عندي سؤال لو سمحتوا بخصوص المستحلب E471 (مشاركات 3)
- النظام الغذائي محاضرة اسمعوها ضروري (مشاركات 1)
- تهنئة بعيد الاضحي (مشاركات 10)
- تركيب حبة القمح (مشاركات 3)
- كيف نعمل مخلل الثوم ؟ (مشاركات 2)
- سؤال طريفه تخليل الزيتون الاسود (مشاركات 5)
- صناعة الصابون السائل (مشاركات 2)
- تحضير بعض منتجات الإفطار (مشاركات 1)
- اشجار التوابل واشجار منوع للتعارف (مشاركات 5)
- COFFEE (مشاركات 6)
- Snacks (مشاركات 1)
- تحسين الرغيف (المحسنات الانزيمية ) موضوع للنقاش (مشاركات 26)
- حفظ البلح (مشاركات 4)
- محاليل الزيتون الاسود (مشاركات 0)
- سؤال في قسم تعليب الأغذية (مشاركات 3)
- التسمم البكتيري للغذاء ( موضوع للنقاش ) (مشاركات 8)
- البروبيوتك (مشاركات 0)
- ارجو من الاخوة والاخوات الاعضاء مناقشة هذا الموضوع (مشاركات 20)
- طريقة عمل البسطرمة فى المنزل (مشاركات 14)
- دراسة جدوى لمشروع معمل حلويات وشوكولاته (مشاركات 2)
- انشاء مختبر اغدية (مشاركات 0)
- مؤتمر هام للغاية ...شاركوا يا زراعيين (مشاركات 0)