السلام عليكم انا عضو جديد وارجوالمساعده لدي مشروع صغير في المنزل وهو عباره عن كيك بودره اي اني اريد ان ابيع منتج الكيك الجاهز المكون من مسحوق الدقيق والسكر والبكنق بودر الخ ولكن المشكله بعد اسبوع من حفظه تعفن رغم أني قمت بتغليفه جيدا في أكياس حرارية محكمة الغلق. هل السبب عدم وجود مواد حافظة أم أن هناك طريقة أخرى لحفظها. وإذا كانت المواد الحافظة هي الطريقة الوحيدة فما هي ومن أين يمكن الحصول عليها. أرجو منكم المساعدة وشكرا.
مواضيع مشابهة: