كيفية تصنيع الرنت كازين
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: كيفية تصنيع الرنت كازين

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    زراعى جديد
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    78

    debate كيفية تصنيع الرنت كازين


    سؤال ثرى جدا
    أطرحه فى المنتدى و كلى ثقة من أن هذه الصفحة سوف تحذى بمردود من أهل العلم
    أرجو المشاركة .
    الخواجة ليس أفضل من أهل العرب
    و السؤال كيف يصنع الرنت كازين و ما هى إستخداماته


    مواضيع مشابهة:
    osman

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2014
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    26
    المشاركات
    35

    السلام عليكم
    و الله كلماتك شجعتنى على ان ابحث و اجد المعلومة لافيدك و افيد غيرك باذن الله لكى يزدد ثراء المنتدى بالمعلومات الوافرة ندخل فى المهم
    الرينيت هى مجموعة انزيمات توجد فى معده الاطفال الصغار و منها انزيم الرينين
    و يستخلص الرينيت من الغشاء المخاطى الداخلى للحجرة المعدية الرابعة من صغار العجول و هناك طبعا بدائل اخرى و لكننى لن اخض فيها الان
    اما الكازين فهو بروتين فوسفاتى يوجد على هيئة املاح كالسيوم فى اللبن
    و يتم تحضير الرينيت كازين بتخثير اللبن بواسطة الرينيت
    اما استخدامه فهو يدخل فى تصنيع الاجبان
    هذا كل ما اعلمه ارجو ان اكون قد وفيت كل ما تبغى


  4. #3
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    الكتاب دة مبشلوش من تحت المخدة http://future.aae.wisc.edu/publicati..._ingdients.pdf


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    الدولة
    مصر محافظه الشرقيه
    المهنة
    وتخصص ليسانس فرنسى ازى معرفش خصائيه مكتبه
    الجنس
    أنثى
    العمر
    44
    المشاركات
    6,026

    السلام عليكم شكرا ع المعلومات من الاخوه

    من يتقى الله يجعل له مخرجا