القلب الأسود فى البطاطس
عبارة عن مساحة ميتة سوداء فى وسط الدرنة فى نسيج النخاع ليس لها رائحة وتنتج هذه الظاهرة عن تخزين كميات كبيرة من الدرنات فى الثلاجة أو عند سوء التهوية فى النولات الأمر الذى ينتج عنه نقص الأكسچين وزيادة ثانى أكسيد الكر...بون نتيجة لارتفاع معدل التنفس وقد تظهر هذه الظاهرة على الدرنات فى الحقل إذا غمرت التربة بالماء قبل الحصاد حيث لايتوفر الأكسچين اللازم لتنفس أنسجة الدرنة
نصيحة فى التخزين
لا تضع فى عنبر الثلاجة كمية أكبر من السعة التخزينية لها حتى لا تحدث هذه المشكلة
تحياتى
د ربيع أبو الخير
مواضيع مشابهة:
اقتباس