فحص somatic cell ارجو المساعده
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: فحص somatic cell ارجو المساعده

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    الدولة
    jordan
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    17

    فحص somatic cell ارجو المساعده


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اريد الاستفسار عن المواد المطلوبه لاجراء الفحص
    وكيفيه اجراء الفحص مع كافة التفاصيل
    ولكم جزيل الشكر


    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    الدولة
    jordan
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    17

    ممكن حد يرد عليا لو سمحتوا لاني بحاجة لاجراء الفحص في المختبر


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Dairy Production Engineer
    الجنس
    ذكر
    العمر
    35
    المشاركات
    74

    Somatic cell (الحلايا الجسدية ) : عبارة عن كرات دم بيضاء من نوع leucocytes وهى جزء من جسم الحيوان تظهر فى اللبن الطبيعى ولكن بنسب بسيطه وعند زيادتها فى اللبن دل على وجود التهاب فى الضرع mastitis واللبن الناتج من ماشية مصابة بالتهاب الضرع يحدث له بعض التغيرات مثل :

    • التغيرات المظهرية :


    1. لزوجة اللبن ترتفع
    2. يتغير اللون وفى الاصابة الشديده يكون قطع دموية


    • التغير فى التركيب الكيماوى :


    1. ينخفض كل مكونات اللبن من الدهن – البروتين – اللاكتوز ولكن الاكثر انخفاضا اللاكتوز 5 مرات عن قيمته
    2. زيادة فى أيونات الكلوريد تزيد بمقدار 1.5 فى اللبن
    3. الطعم الملحى بالاضافة لتغير فى النكهة نتيجة تحلل الدهن
    4. PH اللبن يميل إلى القلوية وهذا غير مناسب لنشاط البادئات .

    والجدول التالى يوضح تأثير مرض التهاب الضرع على تركيب اللبن :

    المكون
    % في اللبن الطبيعي
    تأثير مرض التهاب الضرع
    زيادة
    نقصان
    كازين
    2.7

    +
    البيومين
    0.6
    +

    جلوبيولين
    0.1
    +

    الدهن
    3.7

    +
    الليثين
    0.03
    +

    اللاكتوز
    4.9

    +
    الحموضة
    0.16

    +
    حمض اللاكتيك
    6.6
    +

    صوديوم
    0.06
    +

    بوتاسيوم
    0.19

    +
    كالسيوم
    0.184

    +
    كلوريد
    0.10
    +


    وبالتالى يمكن اجراء مجموعه من الاختبارات لدلاله على وجود التهاب فى الضرع او عدم وجوده مثل :


    1 - اختبار دليل بروم ثيمول بلو Brom-thymol blue test ( btb ) :

    يؤخذ 5 مل من اللبن بعد مزجه في أنبوبة اختبار نظيفة ثم يضاف إليه 1 مل من محلول الدليل btb ثم يمزج المخلوط جيدا ويلاحظ لون المخلوط لون اللبن العادي يكون اخضر بينما يكون لون اللبن الحامض اصفر واللبن الغير طبيعي من ماشية مصابة بمرض التهاب الضرع يكون لونه اخضر غامق أو يميل إلى اللون الأزرق حيث يكون ال PH بهذا اللبن أعلى مما في اللبن الطبيعي

    ويحضر محلول الدليل بإضافة 1 جم من الدليل البودرة في 350 مل من كحول 95% ثم يضاف 1.5 مل من 5 %NaOH وتكمل إلى اللتر بالماء المقطر سم3 بالماء القطر .

    2-اختبار الكلوريد chloride test
    إصابة الماشية بمرض التهاب الضرع يزيد من نسبة الكلور في اللبن وعليه فتقدير الكلور يمكن الاعتماد عليه في معرفة مرض الماشية بمرض الماشية من عدمه ويجرى هذا الاختبار كالآتي :-

    يؤخذ 5 مل من اللبن في أنبوبة اختبار ويضاف إليها 10 نقط من محلول 10% من كرومات وتاسيوم ثم 5 مل من محلول نترات الفضة محتوية على 6.707 جم من نترات فضة في اللتر ثم يخلط محتويات الأنبوبة ويلاحظ اللون , فإذا كان اللون اصفر فإن نسبة الكلور في العينة يكون أكثر من0.14 % (لبن من ماشية مصابة بمرض التهاب الضرع أما إذا كان اللون احمر طوبى فإن نسبة الكلور في العينة تكون اقل من0.14%.

    اتمنى انى اكون قدرت اساعدك ...ربنا يوفقك
    Eng: Mohamed ELRefai






    <<ماأعظم ان تكون غائبا حاضرا .....على ان تكون حاضرا غائبا>>
    www.tvquran.com

  5. #4
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    ياة لسة حد شغال بالطرق البدائية دي يا هندسة أتفرج على الفديو دة والمنتج رخيص ومش غالى



  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Dairy Production Engineer
    الجنس
    ذكر
    العمر
    35
    المشاركات
    74

    اولا ياهندسه انته اخبارك ايه ؟ على فكره الفيديو روعه جدا وبسيط بس الامكانيات دى فى مصر مش موجوده او لسه موصلتش للاسف والاختبارات بتم بالطرق التقليدية دى عشان طبعا الامكانيات دا اساسا لو كان بيتم كشف عن الخلايا الجسدية وسعادتك ياباشا ادرى منى بالكلام ده فى مصر وحال المصانع والموردين .وشكرا ياباشا على الفيديو الجامد ده .



  7. #6
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    ياشباب كل الاختبارات الوقت بقت بالشكل دة سواء اخبار المضاد الحيوي او الافلا توكسين M1او متبقيات المبيدات او حتى الميكرو بيولوجي


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    الدولة
    jordan
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    17

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م- عمرو نجيب مشاهدة المشاركة
    ياشباب كل الاختبارات الوقت بقت بالشكل دة سواء اخبار المضاد الحيوي او الافلا توكسين M1او متبقيات المبيدات او حتى الميكرو بيولوجي
    لو سمحت يا مهندس عمرو افحص الموجود بالفيديو انت بتستخدمه عندكم
    انا مش بمصر لكن الفحص هاد متوفر
    وانا محتاجة اعمل الفحص هاد ومديري بيسالني كل يوم والتاني عنه وانا بحكيله انه الفحص بيحتاج مواد وانا لازم اجيبها

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة elrefaey مشاهدة المشاركة
    Somatic cell (الحلايا الجسدية ) : عبارة عن كرات دم بيضاء من نوع leucocytes وهى جزء من جسم الحيوان تظهر فى اللبن الطبيعى ولكن بنسب بسيطه وعند زيادتها فى اللبن دل على وجود التهاب فى الضرع mastitis واللبن الناتج من ماشية مصابة بالتهاب الضرع يحدث له بعض التغيرات مثل :

    • التغيرات المظهرية :


    1. لزوجة اللبن ترتفع
    2. يتغير اللون وفى الاصابة الشديده يكون قطع دموية


    • التغير فى التركيب الكيماوى :


    1. ينخفض كل مكونات اللبن من الدهن – البروتين – اللاكتوز ولكن الاكثر انخفاضا اللاكتوز 5 مرات عن قيمته
    2. زيادة فى أيونات الكلوريد تزيد بمقدار 1.5 فى اللبن
    3. الطعم الملحى بالاضافة لتغير فى النكهة نتيجة تحلل الدهن
    4. PH اللبن يميل إلى القلوية وهذا غير مناسب لنشاط البادئات .

    والجدول التالى يوضح تأثير مرض التهاب الضرع على تركيب اللبن :

    المكون
    % في اللبن الطبيعي
    تأثير مرض التهاب الضرع
    زيادة
    نقصان
    كازين
    2.7

    +
    البيومين
    0.6
    +

    جلوبيولين
    0.1
    +

    الدهن
    3.7

    +
    الليثين
    0.03
    +

    اللاكتوز
    4.9

    +
    الحموضة
    0.16

    +
    حمض اللاكتيك
    6.6
    +

    صوديوم
    0.06
    +

    بوتاسيوم
    0.19

    +
    كالسيوم
    0.184

    +
    كلوريد
    0.10
    +


    وبالتالى يمكن اجراء مجموعه من الاختبارات لدلاله على وجود التهاب فى الضرع او عدم وجوده مثل :


    1 - اختبار دليل بروم ثيمول بلو Brom-thymol blue test ( btb ) :

    يؤخذ 5 مل من اللبن بعد مزجه في أنبوبة اختبار نظيفة ثم يضاف إليه 1 مل من محلول الدليل btb ثم يمزج المخلوط جيدا ويلاحظ لون المخلوط لون اللبن العادي يكون اخضر بينما يكون لون اللبن الحامض اصفر واللبن الغير طبيعي من ماشية مصابة بمرض التهاب الضرع يكون لونه اخضر غامق أو يميل إلى اللون الأزرق حيث يكون ال PH بهذا اللبن أعلى مما في اللبن الطبيعي

    ويحضر محلول الدليل بإضافة 1 جم من الدليل البودرة في 350 مل من كحول 95% ثم يضاف 1.5 مل من 5 %NaOH وتكمل إلى اللتر بالماء المقطر سم3 بالماء القطر .

    2-اختبار الكلوريد chloride test
    إصابة الماشية بمرض التهاب الضرع يزيد من نسبة الكلور في اللبن وعليه فتقدير الكلور يمكن الاعتماد عليه في معرفة مرض الماشية بمرض الماشية من عدمه ويجرى هذا الاختبار كالآتي :-

    يؤخذ 5 مل من اللبن في أنبوبة اختبار ويضاف إليها 10 نقط من محلول 10% من كرومات وتاسيوم ثم 5 مل من محلول نترات الفضة محتوية على 6.707 جم من نترات فضة في اللتر ثم يخلط محتويات الأنبوبة ويلاحظ اللون , فإذا كان اللون اصفر فإن نسبة الكلور في العينة يكون أكثر من0.14 % (لبن من ماشية مصابة بمرض التهاب الضرع أما إذا كان اللون احمر طوبى فإن نسبة الكلور في العينة تكون اقل من0.14%.

    اتمنى انى اكون قدرت اساعدك ...ربنا يوفقك
    Eng: Mohamed ELRefai




    المعلومات مفيده جدا والله انا انبسطت كتير لانه شرحك مفهوم
    بس كنت بدي استفسر عن تحضير محلول الدليل ما فهمت الطريقة مزبوط ممكن تشرحلي ياها مرة تانية لو سمحت
    وهل الطريقة اللي شرحتلي اياها فعالة ولا الطريقة اللي وضحها المهندس عمرو
    وشكرا كتير الك


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    الدولة
    jordan
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    17

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م- عمرو نجيب مشاهدة المشاركة
    ياة لسة حد شغال بالطرق البدائية دي يا هندسة أتفرج على الفديو دة والمنتج رخيص ومش غالى
    لو سمحت ممكن تحكيلي شو اسم المنتج بالزبط؟؟
    انا شفت الفيديو كتير سهلة الطريقة



  10. #9
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832