ما هى اشهر المحسنات التى تضاف الى الدقيق لتحسين خواصه ؟
وما هى الخواص المطلوب مراعاتها فى العينة والمطلوب تحسينها ورفع كفائتها؟
مواضيع مشابهة:
ما هى اشهر المحسنات التى تضاف الى الدقيق
ما هى اشهر المحسنات التى تضاف الى الدقيق لتحسين خواصه ؟
وما هى الخواص المطلوب مراعاتها فى العينة والمطلوب تحسينها ورفع كفائتها؟
مواضيع مشابهة:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المحسنات عديدة تتوقف على ما هو المطلوب تحسينة مثلا القوام الحجم لون الخبز بعد الخبيز لازم تحدد المشكلة المراد تحسينها.
ahmed_mamdouh1(at) hotmail.com
00201224212910 /00201115154637
اقتباس