مساعده من اهل الخبره . مصنع بطاطس يقابل مشكله كبيره جدا
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: مساعده من اهل الخبره . مصنع بطاطس يقابل مشكله كبيره جدا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    مصر
    المهنة
    صاحب شركه استيراد
    الجنس
    ذكر
    العمر
    50
    المشاركات
    8

    مساعده من اهل الخبره . مصنع بطاطس يقابل مشكله كبيره جدا


    السلام عليكم جميعا
    وزادكم الله من فضله
    برجاء مساعده علميه
    انا بفتح مصنع صغير خاص بالبطاطس المجمده
    ولكن امامى مشكله كبيره وهى :-
    البطاطس مش بتكون مقرمشه من بره زى بتاعه فارم فريتس
    السؤال هو هل هناك اى شيىء يضاف الى البطاطس لجعلها مقرمشه ؟
    الخطوات الى عندى
    1 فرز
    2- غسيل
    3- تقشير
    4 - سلق بالبخار
    5- تفريز
    6- تعبئه
    ولكن فى نهايه الامر البطاطس بتكون كويسه ولكن ليست بجوده فارم فريتس
    ينقصها القرمشه الخارجيه
    ارجوكم المساعده
    وشكرا لكم

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المهنة
    مهندس مدني
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    26

    السلام عليكم اخي .عندي سؤال هل مصنعك الي ... يعني يقوم بغسيل وتقشير وسلق الخ آليا او مصنعك عبارة عن عمالة يدوية؟ لان الشيء الذي يجب مراعاته هو درجة السلق بالبوخار وثم التجميد او التفريز... لان لو كان مصنع الي فاعتقد انك يجب ان تسأل المصنع للمصنع .. ولو كان مصنع يدوي فيجب ان تراعي درجات الحرارة المطلوبة للوصول للمنتج المطلوب ... ولك التوفيق يا عزيزي


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    مصر
    المهنة
    صاحب شركه استيراد
    الجنس
    ذكر
    العمر
    50
    المشاركات
    8

    شكرا لردك اخى
    المصنع يدوى الى الان


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس جوده
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    6

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


    اولا ما هو نوع البطاطس الخام ؟
    ثانيا مراحل التبيض كام مرحلة وعلى درجة كام والوقت ؟
    ثالثا درجة حرارة المجفف والوقت ؟
    رابعا درجة حرارة الفراير والوقت ؟

    انا مشرف وردية جودة منذ 8 سنوات بمصنع بطاطس نصف مقلية مجمدة

    -----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 06:01 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 05:55 PM --||-----


    انا تحت امر حضرتك فى اى سؤال ودا ايميلى zeroman82[at]yahoo.com


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الدولة
    السعوديه
    المهنة
    مديرمعمل اغذيه
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1

    طلب مساعده
    عندي معمل جديد للبطاس نصف مقليه
    واريد خبير تصنيع بطاطس نصف مقليه للعمل عندي في السعوديه
    اتمنى التعاون من الجميع
    00966550552288


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    الدولة
    مصر
    المهنة
    اعمال حره
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2

    مراحل صناعة بطاطس فارم فريتس ممكن ارجو الرد ولكم جذيل الشكر


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    الدولة
    البحرين
    المهنة
    صاحب شركة لحوم
    الجنس
    ذكر
    العمر
    34
    المشاركات
    10

    ممكن معلومات عن شركة لي نتعامل معكم

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    ممكن معلومات عن شركة لي نتعامل معكم

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    ممكن معلومات عن شركة لي نتعامل معكم

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    ممكن معلومات عن شركة لي نتعامل معكم

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    ممكن معلومات عن شركة لي نتعامل معكم

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    ممكن معلومات عن شركة لي نتعامل معكم

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    ممكن معلومات عن شركة لي نتعامل معكم

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    ممكن معلومات عن شركة لي نتعامل معكم