السلام عليكم انا طالب بقسم تصنيع اغذية سنة تخرج وبحث تخرجي يتحدث حول تاثير التراكيز المختلفة من انزيم الرنين والحامض على تصنيع الجبن اتمنى منكم ان تمدوني بالمعلومات المتعلقة بهذا المواقع وروابط كتب اذا امكن وفي اسرع وقت ...
شاكر تعاونكم سلفا


مواضيع مشابهة: