السلام عليكم
اني اصنع جبنه بالقشطة على نطاق بسيط داخل البيت ولكن تواجهنى مشكله تعبئة الجبنه في زجاجات او مرطبانات .. حيث يدخل الهواء اثناء وضعى للجبن .. اليس هناك استخرج الهواء من داخل العبوة اثناء التعبئة
كم اكون شاكرة تعاونكم معى .. وبالتوفيق
المنتج الذى لدي هو عبارة عن جبنه قشطة سائله ودرجه حرارتها عاديه .. تقريبا 35 درجة
طريقة الصب او التعبئة اللى استخدمة يدويه .. اى اصب الجبنه بالملعقة داخل العبوة الزجاجية
ولا ادرى ان كان دخول الهواء بسبب الخلاط الكهربائى او بسبب الصب اليدوى .. المهم كيف اتخلص منه .. حاليا استخدم الضرب الخفيف للزجاجة حتى تصعد فقاعات الهواء الى الاعلى .. ولكنها طريق متعبه .. فكيف احصل على طريقه سهله وغير مكلفه
لدى استفسار عن طريقه تعبئة جبنه بالقشطة في كاسات او زجاجات .. حيث اني اعمل بمشروع تصنيعه في المنزل .. والحمد لله ان المشروع في تطور .. وله اقبال .. واحب ان اتوسع شيئا فشيئا .. خاصه ان صناعه هذا الجبن يعد تميزا ان كان مصنوع في وطنى .. لان اغلب المنتوجات مستوردة وليست وطنيه
كيف يمكننى تعبئة جبنه القشطة في زجاجاته
اقتباس