قضب اللوز .. هل تعرفونه ؟
الاسم العلمي Terminalia Catapa
الاسم المحلي قضب اللوز
و هي شجرة واسعة الانتشار في الخليج منذ القدم يبلغ طولها 6 امتار و عرضها اكثر من 3 امتار و فروعها تنمو على شكل طبقات تكون السفلية اعرض من التي تعلوها فتأخذ الشجرة شكلا مخروطيا نسبيا اوراقها كبيرة الحجم خضراء و بعض الاوراق تأخذ لونا مصفرا فيه حمرة و الجميل في الشجرة ارتباطها الوثيق بالفصول ففي بداية الشتاء تصفر الاوراق و تتساقط و قد تتعرى الشجرة نهائيا من الاوراق اذا اشتد البرد و في الربيع تعاود الشجرة نشاطها و تبدأ بظهور اوراقها حتى تكتمل في الصيف .
و قضب اللوز سمي بهذا الاسم لانه ينتج ثمرا يسمى لوز بيضاوي الشكل منه كبير بحجم البيضة او صغير و يؤكل بعد نضجه حيث تؤكل القشرة الخارجية و البذرة كبيرة تسمى محليا ( عنقاشه ) و تحتوي في حال كسرها على ما يدعى محليا ( صلم ) و هو شبيه تماما بالمكسرات لذيذ الطعم و لونه برتقالي .. و حسب صنف الشجرة تكون الثمرة فبعض الثمر صغير الحجم اصفر او احمر اللون يسمى محليا اسكندراني و آخر كبير احمر مخضر او اصفر ..
في السنوات الاخيرة ظهر قضب لوز جديد يسمى ( اماراتي ) حيث جرى انتاج شجرة مطعمه سريعة الانتاج شديدة العرض و اقصر من شجرة اللوز العادي و قد ظهر بداية في الامارات العربية و اخذ الاسم .
الشجرة تحتاج الى شمس مباشرة و هي شديدة التحمل للحرارة و تقلبات الاجواء و حاجتها من الري عادية و تتحمل الملوحة .. عندنا ينذر ان تجد منزل بدون قضب لوز فهو جميل المنظر في الحديقة المنزلية او البساتين .
مواضيع مشابهة:
اقتباس
