علامة الجودة و شهادة المطابقة
النتائج 1 إلى 9 من 9
  1. #1
    الصورة الرمزية ma7moud elmansy
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    hurry-up علامة الجودة و شهادة المطابقة


    تكملة لكلامنا عن الجودة فى مجال التصنيع الغذائى حبيت اتكلم عن علامات الجودة وشهادات المطابقة للمواصفات القياسية

    علامة الجودة وشهادة المطابقة :

    QualityMark and certificate of conformity


    لقد أدى التقدم التقنى السريع إلى تطوير وسائل الإنتاج حيث يتميز الإنتاج الحديث بأنه إنتاج بالجملة أى انه إنتاج بكميات كبيرة لمنتجات متماثلة كما ادى إستخدام الوسائل الميكانيكية والإلكترونية الحديثة إلى سرعة الإنتاج وخفض سعر المنتجات إلا أن رخص الإنتاج قد يفشل فى أن يكون صفة مميزة ومنافسة فقد تصل رداءة الإنتاج الى الحد الذى لايمكن معه الإقبال عليه فى السوق المحلية أو الخارجية لذلك أصبحتالصفة المميزة الرئيسية التى يمكن بها المفاضلة بين المنتجات تعتمد على الجودة والمطابقة للمواصفات .
    وعلامة الجودة هى دلاله على أن المنتج الذى يحملها مطابق للمواصفات القياسية الوطنية من حيث الخامات والمقاسات وأصول الصناعة والإشتراطات الفنية الواجب توافرها فى الأداء.......الخ .
    وفى ذلك توفيرا لجهد المستهلك وحرصا على وقته وإرشاده بطريقة سهلة إلى السلع الجيدة التى ترضى رغباته وتحقق إحتياجاته , كما أنها تعتبر دليلا رسميا يستند إليه المشترى فى إختيار أو قبول السلع المرخص لها بعلامة الجودة أو بمعنى آخر – فهى عقدا فنيا بين المنتج والمشترى فى إطار النصوص والمشتريات التى تضمنتها المواصفات وكذلك الطرق القياسية للفحص والإختبار .
    أما شهادة المطابقة فتعد حماية للمستهلك والمستورد وتعنى إعتماد الخدمات وتقويم كفاءة المختبرات وتعرف بأنها شهادة صادرة من الهيئة الوطنية للمواصفات والمقاييس تفيد مطابقة رسالة أو كمية محددة من سلعة معينة للمواصفات القياسية الخاصة بها .
    ومن هذا المنطلق تقوم هيئات التفتيش الوطنية بوضع الضوابط اللازمة لضمان وصول المنتجات إلى المستهلك مطابقة للمواصفات المحلية أو الدولية , وذلك طبقا لمورد التصنيع منعا للغش التجارى أو الصناعى وحماية للمستهلك .
    وفى هذا الصدد تقوم الهيئات الوطنية بمنح علامة الجودة أو شهادة المطابقة وكذلك إعتماد المختبرات اللازمة لاجراء عمليات الفحص والتفتيش والتى يتم من خلالها منح التراخيص .
    أولا: علامة الجودة :Quality Mark

    تعرف علامة الجودة بأنها رمز أو علامة تمنحها جهة متخصصة ومسئولة ( وتكون على الأكثر حكومية ) وبموجب ترخيص لمنتج معين بعد أن يتقدم صاحب المنتج أو صاحب المشروع إلى تللك الجهه المانحة للعلامة وفق شروط ومتطلبات محددة لمنحة ترخيص إستعمال العلامة على منتجها .
    وتدل هذه العلامة التى توضع على المنتج بأن هذا المنتج قد صنع مطابقا لمواصفات المواصفة المعتمدة الخاصة به وقد أيدت ذلك جهة مختصة محايدة وموثوق بها .
    ويطلق على علامة الجودة أيضا علامة المطابقة أو علامة المواصفة وهى جميعها تعطى نفس المفهوم للدلالة على مطابقة المنتج الذى يحملها المواصفة المعتمدة ويعنى فى بعض الدول المطابقة مع المواصفة القياسية لذلك البلد والمنتج المعنى . وفى دول اخرى توجد اكثر من علامة منها ماتعنى المطابقة مع متطلبات أعلى من مستوى المواصفة القياسية كما هو الحال فى بولندا علما بأن المواصفة القياسية فى معظم الدول غالبا ماتضمن متطلبات الحد الأدنى للحفاظ على مصالح المستهلك .


    ثانيا : شهادة المطابقة : Certificate of conformity

    هى شهادة صادرة من الهيئة الوطنية للمواصفات والمقاييس تفيد مطابقة كمية محدودة أو رسالة معينة من السلع للمواصفات القياسية الخاصة بها وهذه الشهادة تثبت مطابقة السلع للمواصفات القياسية مما يساعد على حماية كل من المستورد والمستهلك والمصدر مما يؤدى إلى تيسير عملية التبادل التجارى حيث يمكن منحها لدفعة معينة من الإنتاج بغرض التصدير مما يساعد على فتحى أسواق التصدير أمام الإنتاج المحلى وتدعيم قدرته التنافسية فى الأسواق الخارجية .





    مواضيع مشابهة:
    اللهم إني أسألك علماً نافعاً ورزقاً طيباً وعملاً متقبلاً

  2.    إعلانات جوجل




  3. #2
    الصورة الرمزية خالد خليل
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    فلسطيني في سوريا
    المهنة
    أعمل في شركة كيمياويات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    32
    المشاركات
    993
    أعجبتني مشاركتك (-)
    9

    مشاركة: علامة الجودة وشهادة المطابقة


    وفقك أخي محمود المنسى لكل خير, جزاك الله عنا كل خير, وبارك الله في أعمالك, ونسأل الله لنا ولك التوفيق, وبصراحة أخي تعددت مواضيع جودة الأغذية وعلاماتها, وطرق تحديدها درجتها, والأن أصبحنا بحاجة لأن نعرض في المنتدى بعض هذه الأنظمة بالتفصيل, وكما تعلم هناك العديد من أنظمة الجودة, ومعايير سلامة الأغذية من الهاسب HACCP والإيزو والمواصفات القياسية الصحية للأغذية والأدوية الخاصة بكل دولة, ومن هنا أطلب من ذوي الاختصاص التقدم بتلك المواضيع واقتراحها علي أو على الأخت أماني أو نشرها مباشرة بعد التأكد من صحتها وموثوقيتها, على أن يكون النشر من قبل أصحاب الاختصاص في الموضوع, ليكون قادرا على الإجابة على الاسفسارات والردود المختلفة, وشكرا لك مجددا على مثل هذا الموضوع, والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    التعديل الأخير تم بواسطة ma7moud elmansy ; 05-10-2007 الساعة 11:12 PM

  4. #3
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,078
    أعجبتني مشاركتك (-)
    75

    رائع اخى تواجدك معنا بموضوعاتك المميزة والجديدة واهمها المختص بالجودة وهى اساس نجاح كل الصناعات عموما وشكرا لك اخى بارك الله فيك



  5. #4
    الصورة الرمزية ma7moud elmansy
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    شكرا خالد و ايمان على مروركم وتشجيعكم لى وإن شاء الله سأحاول إمداد المنتدى بكل ماهو جديد فى عالم الجودة .

    التعديل الأخير تم بواسطة ma7moud elmansy ; 30-08-2007 الساعة 06:40 PM

  6. #5
    الصورة الرمزية gamolaboy
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    رئيس مجلس ادارة جمعية سلة غذاء مصر وخبير التغذية بجامعة تورينتو كندا
    الجنس
    ذكر
    العمر
    31
    المشاركات
    172
    أعجبتني مشاركتك (-)
    9

    مشكور اخي الكريم 0000 وكل عام وانت بخير


  7. #6
    الصورة الرمزية ma7moud elmansy
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    اشكرك اخى جميل على مرورك وتعليقك ويارب تكون استفدت من الموضوع .


  8. #7
    الصورة الرمزية رامى محمد احمد
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    29
    المشاركات
    92
    أعجبتني مشاركتك (-)
    4

    السلام عليكم
    جزاكم الله خيرا يامنسى انا رامى زراعة المنصورة 2007 واعمل الان مديرا لاحدى مصانع العصائر الصغيرة
    فهل بالامكان تطبيق الجودة واخذ احدى الشهادات المتعلقة بهذا المجال فى هذا المصنع الصغير الذى هو بطاقة 400 كرتونة يوميا
    والسلام عليكم


  9. #8
    الصورة الرمزية sweety89
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    العالم كله بلدى
    المهنة
    طالبه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    12
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    شكرا على الموضوع القيم وعلى المجهود المبذول



  10. #9
    الصورة الرمزية ma7moud elmansy
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    السلام عليكم اخى العزيز رامى واختى الغالية sweety89 شكرا على مروركم وتعليقكم الجميل واتمنى ان يكون قد ضاف الموضوع لكم المزيد من المعلومات , وبخصوص سؤالك اخى رامى عن الحصول على المواصفات لشركة ما سهل وبسيط ولكن بشرط وجود متطلبات المواصفة المطلوب منحها لشركتكم وهذا لا ياتى من فراغ ولكن ياتى بتحقيق نسبة كبيرة من المتطلبات على أرض الواقع كذلك تأهيل نسبة كبيرة من العاملين فى الشركة بتدريبهم على الاشتراطات والمتطلبات للحصول على المواصفة أرجو منك أن تتطلع على المتطلبات للمواصفات العالمية منها على سبيل المثال متطلبات الايزو 22000 وموجوده فى المنتدى .............. واشكركم اخوانى .

    التعديل الأخير تم بواسطة ma7moud elmansy ; 30-10-2008 الساعة 11:26 PM

  11.    إعلانات جوجل




روابط نصية