سلام عليكم لو سمحتم عايزة اعرف اكتر عن تحليل الزيوت
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: سلام عليكم لو سمحتم عايزة اعرف اكتر عن تحليل الزيوت

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    العمر
    37
    المشاركات
    4

    important سلام عليكم لو سمحتم عايزة اعرف اكتر عن تحليل الزيوت


    سلام عليكم لو سمحتم عايزة اعرف اكتر عن تحليل الزيوت وايه التغيرات اللي بتحدث في الزيوت قبل وبعد التصنيع وتعرضها للحرارة ...

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مساعد بحث وتدريس(معيد)
    الجنس
    ذكر
    العمر
    37
    المشاركات
    4

    السلام عليكم
    اهم التغيرات بتكون في الكثافة
    حيث عند ارتفاع الحرارة بتقل الكثافة لكن حتى درجة معينة ثم بعدها بتكون عكسية يعني الكثافة بتزيد
    ومثال الزيت في مقلاة الفلافل بكون بعد مدة من الاستعمال كثيف بالضافة الى التغيرات في التركيب الكيميائي للزيت


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    العمر
    37
    المشاركات
    4

    اشكرك علي الرد بس انا عايزة اعرف اكترعن خواص الزيت خصوصا بعد استخدامه في مصانع الشيبسي وايه اللي بيفقد فيه