الموضوع: عسل

اريد احد ان يساعدنى ما هى المواد التى تضاف الى العسل حتى لا يتجمد فبعض عسل الشركات لا يجمد مهما كان درجة الجو اما نحن كتجار فيجمد العسل عند البائع هل هذة الشركات تضيف اى مواد لعدم تجميد العسل افيدونا وجزاكم الله كل خير

الاخ عمر / المحترم
ارجوا ان لا اكون ضيف ثقيل عليكم ولكن وددت ان اقول لسيادتكم كلمة ( اتقوا الله فى تجارتكم ) واربحوا بالحلال وهذه الانواع من العسل او المواد المضافة تؤدى الى اصابة بعض الناس بالامراض
وبارك الله فيكم

اريد ان اعمل مشروع وهو المشروبات المنكهة (المشروبات والعصائر-الشراب المنكهة ومركزاتة ) ولكني افتقر الي الخبرة للعمل واريد ان احدد تكاليف الانتاج للدراسة لان اعمل في المحاسبة ولذلك ارجو ان تضيفني في الايميل .a_b_c85620[at]hotmail.com . FaqihKhaled[at]yahoo
لذلك ارجو منك المساعدة وارجو ان تضيفني لديك على شان ارسل اليك المواصفة القياسية عبر البريد وشكرا الك

اقول والله حرام يكفي غش علي الناس وكمان امراض بسبب العسل الصناعي وانتجو اشياء اكثر فائدة لانكم يا تجار وللاسف تجرون وراء المكاسب الهائلة وهذ يعتبر متاجرة با اروح الناس ارجو انك فهمت وارجو ان تتجهة الي العسل الطبيعي فهذا مكسب حلال وبارك الله في المكسب الحلال والله المستعان

الي الاستاذ احمد/
اريد ان اعمل مشروع وهو المشروبات المنكهة (المشروبات والعصائر-الشراب المنكهة ومركزاتة ) ولكني افتقر الي الخبرة للعمل واريد ان احدد تكاليف الانتاج للدراسة لان اعمل في المحاسبة ولذلك ارجو ان تضيفني في الايميل com.a_b_c85620[at]hotmail.com . FaqihKhaled[at]yahoo

لذلك ارجو منك المساعدة وارجو ان تضيفني لديك على شان ارسل اليك المواصفة القياسية عبر البريد وشكرا الك

الاح الاى بيقول حرام هو باين علية مش فاهم الكلام العسل الطبيعى بيجمد وبعض الناس بيفهم ان العسل الاى بيجمد يبقى مغشوش لكن انا قلت هل فى شئ بيضاف الى العسل يكون شئ طبيعى يمنعة من التجميد ومعلومة العسل الصناعى لا يتجمد

الشركات تقوم ببسترة العسل ليس لغرض حفظ ولكن لتقليل البلورة
وفي الغلب العسل المصري " بيسكر" وخاصة البرسيم والموالح وحبة البركة
مش مهم مدام عسل طبيعي
ودة كان بيسبب لينا مشكلة واحنا بنبيعة برة مصر عسل زي عسل السدر مستحيل يسكر
الحل حمام مائي وخلاص

السلام عليكم... أتفق مع المهندس عمرو في مسألة تسخين العسل بأستخدام حمام مائي... تردنا بعض الاحيان نماذج عسل مستورده أو محليه لغرض الفحص... نقوم بتسخين العسل( عندما يكون متبلوراً) في الحمام المائي على درجة 60 مئويه تقريباً مع المزج بين فتره وأخرى. عندما يتحول العسل الى الطور السائل بالتسخين فأنه لن يتبلور مره ثانيه... هذا ما عندي... والله أعلم.

بالتسبة لتسخين العسل أيضا لا يحل المشكلة
فهل هناك مواد طبيعية لا تؤثر علي العسل وتمنع التجميد