استفسار عن انتفاخ صفائح الجبنة
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: استفسار عن انتفاخ صفائح الجبنة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مدرس
    الجنس
    ذكر
    العمر
    70
    المشاركات
    6

    demand استفسار عن انتفاخ صفائح الجبنة


    لماذا يحدث انتفاخ فى صفائح الجبنة الدمياطى المراد تخزينها بعد التعبئه فى اقل من شهر بالرغم من
    1. رفع درجة حرارة اللبن الى 60 درجه مئوى .
    2. مراعاة عدم التلوث مثل غلى الشاشه وغسل الملح ونظافة القوالب المعدة للتعبئة .
    3. التخلص من الهواء داخل الكيس المبطن للصفيحه .
    علما بان الانتفاخ يكون فى داخل الكيس يالرغم من احكام ربطه .

    ولكم جزيل الشكر .

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    54
    المشاركات
    1

    شكرا لك لاهتمامك بهذا الموضوع ورجاء ابلاغي بالرد من الاعضاء


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مدرس
    الجنس
    ذكر
    العمر
    70
    المشاركات
    6

    الخ العزيز.مهندس/طارق انور
    تحيه طيبه وبعد..................
    برجاء الاجابه عن الاستفسار السابق
    ماهى اسباب انتفاخ صفائح الجبن الدمياطى بعد التعبئه


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مدرس
    الجنس
    ذكر
    العمر
    70
    المشاركات
    6

    الاخ العزيزمهندس/طارق
    بعد التحيه
    لقد وجهت اليك هذا الاستفسارلثقتى العاليه فى خبرتك .
    وتقبل تحياتى لشخصكم الكريم
    وشكرا لكم .