جبن شيدر عمر 2:3شهور 18كيلو
زبدة بيضاء 10ك
لبن بودرة فرز بدون
شرش لبن مجفف حلو 2ك
املاح استحلاب 1.25ك يفضلc-spec
ملح طعام 300جم
نيسين 7جم
سوربات 75جم
مياه 18.5ك
يفضل اضافة فيتامينEكمادة مضادة للأكسدة200جم/طن

طبخ98م- رطوبة52%-ph5.6

مواضيع مشابهة: