لمشاهدة مقطع فيديو
عن كيفية انتاج عيش الغراب
mushrooms
علي الرابط التالي
http://f.zira3a.net/showthread.php?t=15734&p=157420#pos t157420
لمشاهدة مقطع فيديو
عن كيفية انتاج عيش الغراب
mushrooms
علي الرابط التالي
http://f.zira3a.net/showthread.php?t=15734&p=157420#pos t157420
مشكورررررررررررررررررررررررررررر ياغالي
السلام عليكم
الي الاخت رانيا كم اشتقنا اليك ............ اتمني ان نراك قريبا او حتي طلة منك لنطمئن عليك
to be or not to be
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة مروة محمد
اضم صوتي اليكي اختي مروة ؟؟
لا اله الا الله
السلام عليكم
بسم الله الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد
جزاكم الله كل خير على هذه الموسوعة وبارك فيكم
انا قمت بعدة تجارب في زرعت فطر محاري وفي كل تجربة كانت تظهر عدة مشاكل كنت في كل تجربة أتفدى المشاكل السابقة , وفي كل تجربة جديدة كانت تظهر النتائج أفضل بفضل الله
ومؤخرا قمت بمشروع تجاري لأنتاج الفطر المحاري يتكون المشروع كبنية أساسية من غرفتين معزولتين ومجهزتين بمكيفات ونظام ترطيب وغرفة للزراعة وغرفة لتجهيز الخلطة
أبعاد غرفة التحضين(8 * 5* 3) ( من اليوم الأول إلى اليوم 18 ) درجة الحراة 24
أبعاد غرفة الأنتاج (12 * 5 * 3)( من اليوم 18 إلى نهاية القطاف ) درجة الحرارة 18
بالنسبة لبسترة التبن اعتمدت على غلي التبن في برميل بحيث أترك التبن بعد الغلي لمدة ربع إلى نصف ساعة تقريبا
بالنسبة للتقاوى استوردت تقاوى من شركة بلجيكية (mycelia)
طبعا الزراعة بأكياس نايلون شفاف طول الكيس مترين وقطره 30 سم
ولكن في اليوم الخامس عشر بدأت تظهر عندي مشاكل كارثية حيث ظهر على أغلب الأكياس العفن الأخضر وعلى بعضها اللون الأسود وبعضها لم يظهر عليها عوارض المرض بل ظهر انتشار للمليسيوم الأبيض وبعضها يحتوي على الثلاثة.
وفي الأكياس التي ظهر عليها المليسيوم الأبيض نمت الأعشاش لكن نموها بطيء جدا بحيث هناك أعشاش عمرها خمس أيام ولم يتعدى طولها 5سم وقطر رأسها 1 سم
وحاولت ان أجد السبب وراء المشاكل فوضعت الأحتمالات التالية:
اولا حجم الكيس كبير وبالتالي التخلص من الرطوبة صعب, لكن هناك أكياس لم يظهر عليها المرض فضلا عن اني زرعت اكياس صغيرة 60*40 وظهر عليها المرض أيضا.
ثانيا : تلوث أثناء الزراعة لكن كنت اهتم جدا بالتعقيم لجميع الأدوات ..وفي التجارب السابقة كان الأهتمام أقل بكثير
ثالثا : التهوية لكن عندي في كل غرفة شباكين مجهزين بفلاتر وعليهما شفاطين لإدخال الهواء النظيف وسحب الهواء المحمل بثاني أكسيد الكربون بحيث يتبدل الهواء باستمرارية
بالنسبة للحرارة والرطوبة فحما مضبوطتان جيدا ( الحراة 24 في غرفة التحضين و 18 في غرفة الانتاج والرطوبة لا تقل عن 85%)
رابعا : التقاوى ملوثة وهذا الأحتمال لا أعرف كيف انفيه أو اثبته فأرجو أن تفيدوني في ذلك
فأرجو من الأخوة الكرام الذين لديهم خبرة بزراعة المحاري ومرت معهم هذه المشاكل أن يفيدوني بارك الله فيكم وأحسن إليكم وجزاكم كل خير
التعديل الأخير تم بواسطة ahdalati ; 27-12-2010 الساعة 06:20 PM
يعطيك العافية على هذا الجهد المبذول
الاخ ahdalati
انا مهندس من الاردن منتج للابواغ ( التقاوي )
- درجة الحرارة تكون 22-28 م خلال التحضين والانتاج
- غلي التبن يفضل ان يكون لمدة ساعة لضمان التعقيم
- يجب تعقيم الغرف جيدا ويفضل باستخدام الفورمالين
- الابواغ يجب ان يكون لونها ابيض ناصع دون وجود اي الوان اخرى او عفن اخضر او اسود
- رطوبة التبن مهمة ومن المعيقات لنمو الميسيليوم حيث ان الميسيليوم لا ينتشر في الرطوبة الزائدة
- يجب استخدام ماء مضاف له كلور لمنع التلوث اثناء الترطيب
- حجم الكيس مناسب لاننا ممكن الزراعة في اكياس 40*60 او 40*1.5
- الاهتمام اكثر بالتعقيم
واذا احتجت لابواغ في المرة القادمة فانا على استعداد لتامينها لك وبسعر جيد ومن انتاجي وشكرا لك
الاخ العزيز ahdalati
بالنسبة للانتاج المتدني والتلوث انصحك بما يلي
1- التلوث يكفي ان تضع القش فيالماء المغلي لمدة 45 دقيقة على ان تحافظ على درجة 70 ثم تفرغ القش في مكان نظيف جدا ومعقم ويفضل جاف وتركه حتى يبرد ثم تعبئته بالاكياس
2- اذا كانت الرطوبة زائدة في القش اعمل ثقبن اسفل الكيس
3- اهتم بالتهوية في غرفة الانتاج فواضح جدا انخفاض الاوكسجين واهتم ايضا بالضوء الابيض ولمدة 8 ساعات لتتكون لديك الرؤوس
الســـلام عليكم ..,
أردت أن أستفسر عن نوع هذا الفطـــر ..,,
و هل هو ضار ؟
لأن مرة واحده خرج في مزرعتنا ..!!!
و شكـــراً
السلام عليكم
لمعرفة نوع الفطر يجب اخذ البصمة الجرثومية وعند مختبرات خاصة ممكن معرفة النوع ومنه يحدد ان كان نافعا او ضارا
لكنني اخمن ان لم يكن نهاية الساق من الاسفل يشبه البيضة فهو من نوع من الاجاريكس البري ..
انا اؤكد كلامك حيث انه من انواع الاجاريكس البري
اخ مؤيد1978
كيف حالك وارجو ان تكون اعمالك بخير
صديقي اين وصلت بالعمل وحاليا اريد ان اعرف ماذا تنتج من الفطر وفي اي مرحلة انت
ارجو التوفيق لك .
السلام عليكم
كيف حالك اخي العزيز اي
واللهي اخي العزيز عام 2010 لم اتقدم ولا خطوة بسبب البناء ... لكن الحمد لله فرجت وغدا يضعون لي الارضية ولم يتبق من البيت الى امور بسيطة وسابدا بعدها بعون الله باكمال التدرب وخصوصا انني في العام الماضي نجحت بانتاج النوعين مع بعض المشاكل في نوع الاجاريكس .
اشتريت ايضا ارض زراعية وانا في طور المعاملات الحكومية ومحاولة حفر بئر وتجهيزها ولكن لحين جهوزية الارض ساعيد التجارب في غرفة في المنزل.
وشكرا لك اخي على السؤال .
اخي العزيز اين وصلت انت في عملك ... والسؤال المهم هل وصلت للجدوى ؟
السلام عليكم مبروك الارض الزراعية وارجو لك التقدم انا الان انتج ابواغ فطر المحار بشكل تجاري وابيع منتجي والحمدلله
وانا الحمدلله اعطي دورات في زراعة فطر المحار .
اخ مؤيد ما المشاكل التي وتجهتك في انتاج ابواغ الاجاريكس .
اخي العزيز في انتاج ابواغ فطر الاجاريكس كانت المشكلة الكبرى انني لسنة افشل في الحصول على مايسيليوم ينمو على الاجار ولكن اخيرا فررت البدء من الابواغ وليس من النسيج وكانت النتيجة ممتازة وحصلت على اول مايسيلوم على اجار ومنه الى مايسيلوم على القمح .. تبين لي بعد فترة ان الشركات التي تصدر فطر الاجاريكس تعرضه لسبريه يميت الخلايا ولكنني لم اعرف ماهية المواد المرشوشة .
اخ مؤيد
كيف بدات من الابواغ ومن اين حصلت على الابواغ
وماذا تقصد ان الشركات ترش سبريه على الفطر هل تقصد ان الشركات المصدرة للثمار الطازجة ترش السبرية .
اقتباس