المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد نزيم
السلام عليكم
ورق الفويل هو ورق الالمنيوم المستخدم في المطابخ اما الاشعة الفوق بنفسجية فهي لضمان عدم تلوث الورقة اثناء التنشيف ويكفي 6 واط لهذا الغرض
السلام عليكم
ورق الفويل هو ورق الالمنيوم المستخدم في المطابخ اما الاشعة الفوق بنفسجية فهي لضمان عدم تلوث الورقة اثناء التنشيف ويكفي 6 واط لهذا الغرض
السلام عليكم و رحمة الله
يجب التنويه الى ان الاشعة فوق البنفسجية ضارة جدا و تسبب احتراق شبكية العين و سرطان الجلد فيجب عدم التعرض لها أتناء التعقيم بها فيمكن استخدامها داخل صندوق مغلق (glove box) وتغطيته قبل تشغيلها و غلقها قبل فتحه بـ 10 أو 15 دقيقه على الأقل لتكون غاز الأوزون و على الرغم من أنه غير ضار و يستخدم في العلاج الا ان كثرة التعرض له قد تسبب مشاكل (فترة نصف العمر للأوزون 30 دقيقه على ما اتذكر).
اتمنى للجميع التوفيق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله لقج خصلت على نتائج من زراعة المحاري وفي المرفق صورة التقطها اليوم اعتقد ان الانتاج ليس مثالي لكون الغرفة باردة درجة حرارتها 18 ولكن المهم انني وبفضل الله ثم بمساعدتة الاخت رانيا اولا والجميع نجحت بانتاج الفطر من الصفر فلم اشتري سوى المواد الخام وارجو من الاخوة الدعاء لي بالنجاح في صنف الفطر الابيض ايضا وشكرا لكم
السلام عليكم
سوف اقوم بنشر صور لما انتجه على الرابط التالي في هذا المنتدى ارجو من الاخوة جميعا ابداء الاراء لتطوير العمل مع شكري لكم مقدما
http://f.zira3a.net/showthread.php?t=16346
طبعا يامؤيد انا دخلت على صفحتك الجديدة قبل ما ادخل على الموسوعة واعرف وانك خاتي تعليق
بجد بجد دا انجاز الحمد لله انك وفقت لتصل الى خطوة الحصاد
حتى لو كان المحصول ضعيف فإنت انجزت كونك بديت من الصفر فألف مبروك وعقبال الأجاريكس وماشاء الله عليك
*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*&*
احتمالات ضعف المحصول:
1/ عامل التهوية في قلب كتلة البيئة (القش) يعالج بزيادة التهوية او تقليل عمق البيئة
2/سوء الادارة للعملية الانتاج
3/استخدام سلالة ضعيفة
4/مرحلة انتشار الميسليوم وتحضينه (المشيجة) لم تكن كافية فيراعى اعطاءه المدة الكافية في المرات القادمة
5/ فترة بسترة وتعقيم القش لم تكن كافية
6/خلل في نسبة ثاني اكسيد الكربون فتهوى الغرفة لتقليل نسبة ثاني اكسيد الكربون
أشهد أن لا إله إلأا الله و أشهد أن محمد رسول اللهاللهم صلي وسلم على أشرف المرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
السلام عليكم و رحمة الله
الاخ مؤيد ،يبدو لي من الصور ان المشكلة تنحصر في قلة الاضاءة و زيادة في ثاني أكسيد الكربون
**زيادة ثاني اكسيد الكربون تؤدي الى استطالة الساق كما يبدو في الصور
**قلة الاضاءة تؤدي الى عدم تطور الكاب بالصورة الطبيعية فالساق طويلة و سميكة لكن لا تتناسب مع حجم الجسم الثمري .و قد يكون نتيجة ان السبون في مرحلة شيخوخه.
السلام عليكم ورحمة الله
شكرا لك للمداخلة وحقا انا فرح ولكي الفضل الاول في هذا العمل صحيح انني اهتم بمجال الفطر من سنين لكنني لم ادخله عمليا الا في العام الماضي بعد قرائتي لموضوعك المتميز.
-اريد زراعة المحاري في رف بدون اكياس كما في الاجاريكس فهل هذا ممكن؟
-في كثير من المواقع التي قرأتها كتب استخدام القش الطويل 10 سم ولكنني استخدمت قشا قصيرا 5 سم واقصر فهل لهذا اثر في الانتاج
وشكرا لك كثير
شكرا جزيلا لك اخي الكريم
فقد استفدت من مداخلاتك كثير واستفدت منه في انتاجي
-بالنسبة لقلة الاضائة فلا اعتقد لانه الغرفة فيها اضائة جيدة ومع هذا فسؤالي لك اخي الكريم هو كيف يمكنني تقدير كمية الاضائة
-بالنسبة لزيادة الثاني اوكسيد الكاربون فاجل لدي زيادة لانه التهوية سيئة واحاول معالجة المسألة بدون ايذاء نسبة الرطوبة
-كيف اعرف يا اخي العزيز ان السبون في مرحلة شيخوخة وما هي اسباب الشيحوحة
وشكرا جزيلا لك
الاخ مؤيد
يمكنك تقدير الاضاءة بطريقة بسيطة بدون اجهزة و هي طالما انك تستطيع قراءة جرائد الاخبار جيدا في اضاءة المكان فالاضاءة مناسبة.
اما بالنسبة لشيخوخة السبون فتحدث نتيجة تكرار النقل من مزرعة لأخرى أو انك تأخذ كمية من السبون و تكثرها في كمية اكبر لعدد كبير من المرات.
يمكنك التهوية مرتين في اليوم صباحا و مساء و بعد التهوية تغلق المكان و ترش الماء - رذاذ خفيف على الاكياس و تسكب كمية ماء على الارض.
طول القش يحدد فقط مقدار تماسكه و بالتالي تهوية البيئة من الداخل
زراعة المحاري في أرفف مثل الاجاريكس جيدة و تعطي جودة ثمار عن الاكياس لكن عيبها اذا حدث تلوث فانه ينتشر بسرعة في الرف و تتغلب على ذلك بتغطية الرف بمشمع مثقب(فتحات بقطر 5-10سم) على ابعاد متساوية فلا يكون السطح كله معرض للتلوث كما ان ذلك يساعد على انتظام الاثمار حيث تحرك المشمع مسافة 10 سم في اي اتجاه لتحصل على ثمار من الاجزاء التي لم تكن معرضة للاضاءة و التهويةز
نسيت ان اذكر ان تحريك المشمع يكون بعد كل قطفة. فيكون عندك قطفات كل اسبوع مثلا أو 5 ايام على عكس الاكياس فانك تقطف كل ما يصل حجمه للنضج و ذلك ليس على فترات ثابتة
التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 07-01-2010 الساعة 11:36 PM
شكرا وبارك الله فيك بس اني اريد ازرع الفطر ولا توجد لدي البذر؟كيف؟
السلام عليكم
اشكرك على مساهماتك الفعالة والمساعدة التي تقدمها للجميع
اعلم هذه الطريقة في التهوية ولكن المشكلة التي لدي انني اعمل في جزء من غرفة وليست لدي غرفة خاصة للعمل الان واشكرك مرة احرى على اهتمامك
السلام عليكم
خلال تجوالي بمواقع الانترنيت وجدت هذا النوع فهل يعرف احد صنفه وهل موجود لدينا في العالم العربي فشله جميل جدا .. اليس كذلك ؟
السلام عليكم
خلال تجوالي بمواقع الانترنيت وجدت هذا النوع فهل يعرف احد صنفه وهل موجود لدينا في العالم العربي فشله جميل جدا .. اليس كذلك ؟
اسم الجنس لهذا الفطر اعتقد انه Pleurotus
وهو احد انواع الفطر المحاري
وهو شبيه تقريبا لنوع الفطر الذي نجحت في زراعته
هل يوج لهذا النوع تقاوي ويزرع ام ان هذا النوع يوجد في البرية
سؤال اخر وهو ما اسم الجنس للنوع الذي انتجته !!
لا اله الا الله
الغريبة اني قبل شوية كنت بتكلم في منتدى زراعة عامة عن طريقة التعرف على اسم الفطر العلمي ,, حأحاول اقتبس الموضوع وياريت اقدر
وبالتالي يكون جوابي على سؤالك هو نفس الاجابة............ لاكن من كثرة الصور اللي مرت بي استطيع ان اقول ولا ادري ردجة التوفيق و النجاح في ما سأقوله وهو انه من جنس Pleurotus
لكن لتتأكد عليك ان تقرأ المرجع اعلاه
اقتباس
