تنتمي شجرة التفاح الى العائلة الوردية، وتعتبر الشجرة الاكثر انتشارا في مختلف بقاع العالم بأستثناء المناطق الاستوائية والقطبية والباردةمن الكرة الارضية.
تعتبر ثمار التفاح من الثمار المهمه في تغذية الانسان لما لها من فوائد كبيرة مثل المحافظة على هدوء الاعصاب والتخفيف من امراض النقرص والروماتيزم وتستعمل لعلاج التهابات الامعاء والمحافظة على سلامة الاسنان.
تتأثر شجرة التفاح من الحرارة الزائدة وتعتبر شجرة الاقاليم الرطبة وليست شجرة الاقاليم الجافة،وبشكل عام فأن احتياجات اشجار التفاح بساعات البرودة اكثر مما هو الحال في اشجار اللوزيات، كما انها تحتاج الى عمليات ري كامل او تكميلي اذا زرعت في مناطق لا يتوفر فيها معدل الامطار عن 700ملم على ان تكون هذه الكميات موزعة توزيع جيد خلال موسم الامطار.
اما بخصوص التربة فأن التربة الطينية الرملية وذات محتوى الكلس المتدني وجيدة الصرف من انواع الترب المناسبة لانتاج التفاح، وتعتبر نسبة الكلس 15% في تربة التفاح يمكن ان تكون مقبولة واذا زادت عن20% تصبح التربة غير مناسبة لظروف نمو التفاح ،كما ان الرطوبة في التربة قد تتسبب في اختناق الجذور كما ان محتوى التربة من المواد العضوية والعناصر الغذائية اذا ما كان مرتفعا يمكن عندها لشجرة التفاح ان تعطي انتاجا متوازيا، اما بخصوص الاكثار فبشكل عام يتم الاكثار اما بالتطعيم على اصول بذرية منتجة من بذور التفاح او على اصول خضرية منتجة من انواع اصول التفاح .
ومن اصناف التفاح جولدن دلشجص،رويال جالا.جران سميث،فوجي.

مواضيع مشابهة: